Jednostavni recepti za večeru s 10 sastojaka koje morate probati

Smočnica | iStock.com

Nešto je romantično u minimalizmu. Kad pospremimo ormare ili čak smanjimo svoje domove, život se čini malo manje kompliciranim i možda malo ugodnijim. Isto je i s našom hranom. Nešto je pobjedonosno u osvajanju recepta na razini Julia Child, s jedinstvenim sastojcima koji se protežu na stranicu. Ali kad je riječ o pravljenju pristojnog obroka u tjednu, jedva da itko ima vremena za to. Zbog toga nam je svima potrebno više večera s 10 sastojaka.



Dobra hrana ne mora biti složena da bi bila srdačna, zdrava i pitka. Imajući to u vidu, pregledali smo internet putem ovih devet jela sa 10 sastojaka. Neki uparuju bjelančevine s povrćem i škrobom ili žitaricama kako bi vas napunili, dok drugi koriste jedan potez za utjehu favoritima juhe ili tjestenine.



Kako se recepti pojednostavljuju, tako i sastojci. Nećete loviti donje police specijalističkih prolaza kako biste napravili ova jela, što znači da će i vaša trgovina prehrambenim proizvodima (i ukupnim računima) vjerojatno biti upravljivija. Spremni ste za kuhanje umjesto da naručite izlazak četvrtu noć zaredom? Evo nekoliko ideja za početak.

1. Brza pita za tursku posudu

Punjenje kašikica | iStock.com

Kada su u pitanju čuda od jednog jela, pita s loncima približno je dobra koliko i dobiva. U ovoj verziji Women’s Health korištena su ostatka purećih prsa, bilo iz druženja velike obitelji ili jednostavnog obroka. Naravno, zamjena bilo koje preostale piletine također bi ovaj recept postala hit. Unatoč punom ukusu povrća, ljekovitog bilja i proteina koji su sadržani u tortilji od cijele pšenice, svaka porcija je svega 154 kalorije, što je i ovo zdrava opcija.



Sastojci:

  • 2 žlice brašna
  • 1¼ šalice pilećeg juha
  • 1 šalica križno narezanih cvjetova brokule
  • ⅓ šalica nasjeckanog crvenog luka
  • ⅓ šalica tanko narezane dječje mrkve
  • 2 žličice kanola ulja
  • 1 žličica kadulje
  • ¼ žličica mljevenog crnog papra
  • 2 šalice kuhanih ostataka purećih prsa, izrezane na komade
  • 1 (9-inčna) tortilja od pune pšenice

Smjerovi: Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Farenhajta. Brašno umutite s ¼ šalicom juhe; Staviti na stranu.



U 9-inčnoj tavi otpornoj na pećnicu kombinirajte brokoli, luk, mrkvu, ulje, kadulju, papar i sol po ukusu. Kuhajte, povremeno miješajući, oko 5 minuta. Dodajte rezerviranu smjesu od brašna i juhu. Kuhajte, neprestano miješajući, dok se ne zgusne, oko 1 minute. Dodajte puretinu. Pokrijte tortiljom. Pierce tortilla nekoliko puta oštrim nožem. Lagano premazati sprejom za kuhanje.

Pecite dok tortilja ne porumeni i smjesa ne bubri, oko 20 minuta.

katie morton prvostupnik

2. Buffalo pileći makaroni i sir

Buffalo mac i sir | iStock.com

Jednostavni popis sastojaka čini pripremu večere jednostavnom, ali isto tako i upotrebom vaše štednjaka. Oboje su dio čarolije u ovom receptu od Snappy Gourmet. Morat ćete kuhati piletinu prije vremena i nasjeckati nekoliko povrća. Ali nakon toga, sve što trebate učiniti jest baciti sastojke u svoj spor štednjak na nekoliko sati. Bloger predlaže da odaberete tjesteninu poput Barillovih Pipeta kako biste bili sigurni da se može kuhati. Međutim, ako ste odlučili koristiti tjesteninu od cjelovite pšenice ili neki drugi oblik za koji je potrebno dulje kuhanje, bloger jednostavno predlaže da je skuhate prije nego što je dodate u lonac s krokodilima.

Sastojci:

  • 1 mlijeko može ispariti
  • 1 šalica mlijeka
  • ½ šalice vrućeg umaka u obliku bifola, poput Frankove
  • ¼ žličica češnjaka u prahu
  • Sol i papar po ukusu
  • 3 šalice nasjeckanog sira (kao što je bijeli cheddar, cheddar ili vaš omiljeni topljeni sir)
  • 1 šalica sitno nasjeckanog povrća (poput celera, mrkve i / ili luka)
  • 1 kilogram prethodno kuhane piletine, sitno sjeckane
  • ½ kilograma male nekuhane tjestenine

Neobvezni preljevi

  • Dodatno sjeckano povrće
  • Crni plavi sir
  • Nasjeckani sir

Smjerovi: Kuhajte ispareno mlijeko, mlijeko, ljuti umak, češnjak u prahu, sol i papar na dnu sporog kuhala. Umiješajte sir, povrće, piletinu i tjesteninu dok se sve ne premaže.

Pokrijte i kuhajte na tihoj oko 1 sat. Uklonite poklopac, promiješajte, ponovo poklopite i kuhajte još 30 do 60 minuta, ili dok tjestenina ne bude potpuno kuhana. (Bloger predlaže povremenu provjeru kako bi bili sigurni da sastojci sa svih strana ne sagorijevaju; po potrebi brzo otkidajte.)

Ukrasite sa sobom izbor preliva.

3. Crockpot pileći tacos

Piletina za tacos napravljena u laganoj ploči za kuhanje | iStock.com/amberleeknight

Ostajemo u lakoj zemlji sporih kuhala za ovaj sljedeći recept, koji se tehnički hvali da koristi samo tri sastojka za izradu taco baze. Iako je to istina, dodatne taco potrepštine računat ćemo kao dodatne sastojke - iako se svi mogu složiti bacanje salse, kiselog vrhnja i sira na stol ne predstavlja veliko opterećenje. Ovi pileći takosi omiljeni su obiteljski blogeri u dvije zdrave kuhinje, bonus kada pokušavate nahraniti obitelj bez mnogo vremena za pripremu večere.

Sastojci:

  • 1 ½ kilograma pileća prsa bez kostiju
  • 1 pakovanje zalogaja s malo natrijuma u tavi od 1,25 unca
  • 1 staklenka vašeg omiljenog salsa od 16 grama

Za posluživanje

  • Tortilje ili taco školjke
  • Nasjeckana zelena salata
  • Sjeckane rajčice
  • Nasjeckani sir
  • Crni grah
  • Kukuruz
  • Sjeckani avokado ili guacamole
  • Kiselo vrhnje sa smanjenom masnoćom
  • Ljuti umak

Upute: Piletinu stavite u dno posude sa taco začinima i salsom. Pokrijte i kuhajte na niskoj 6 do 8 sati ili visoko 4 sata.

Neposredno prije posluživanja, dvije vilice narežite piletinu. Promiješajte da se salsa ravnomjerno rasporedi po piletini, a zatim odmah poslužite s željenim preljevima.

4. Tex-Mex Cheesy govedina Quiche

Quiche | iStock.com/PeteerS

Dijelom taco, dijelom quiche-a, ovaj privid za gužvu iz Dijetine priprema obrok prekratko, istovremeno pružajući srdačne okuse koje će vaša obitelj voljeti. Postupak je još lakši pomoću kupovne kore od pita. Za veće obitelji udvostručenje ovog recepta bilo bi jednako lako s istim brojem sastojaka. Primijetit ćete da ovaj popis sastojaka tehnički ima 11 predmeta, iako ne smatramo da je voda velika gnjavaža u vašoj kuhinji.

Sastojci:

Justin Bieber mlada dob
  • 1 rashlađena pita od pite, sobne temperature
  • 1 kilogram mršavog goveđeg mesa
  • 4 zelena luka, tanko narezan, samo bijeli dijelovi
  • Rajčica s 1 čička (10 unce) može biti narezana na kockice
  • Sol i svježi crni papar, po ukusu
  • ¼ žličica čilija u prahu
  • 4 jaja
  • ¼ čaša vode
  • ¼ šalice šlaga od sira
  • ¼ žličica muškatnog oraščića
  • 2 šalice takiranog sira iz meksičkog stila

Smjerovi: Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Farenhajta. Premažite 9-inčni tanjur za pite s sprejom za kuhanje. Rasporedite koricu pita u tanjur.

U tavi postavljenoj na srednje jakoj vatri kuhajte govedinu dok ne porumeni, rastavljajući ju žlicom. Ocijedite nagomilanu masnoću, a zatim umiješajte zeleni luk, konzerviranu rajčicu, sol, papar i čili u prahu.

U velikoj zdjeli za miješanje umutite jaja, vodu, krem ​​sir i muškatni oraščić dok se dobro ne sjedine. U prethodno pripremljenu kore od pita stavite žlicu mljevene govedine. Izlijte smjesu od jaja preko govedine i na vrhu pospite nasjeckanim sirom. Pecite 35 do 40 minuta, ili dok ne postanu. Ostavite da se kratko ohladi, a zatim poslužite.

5. Salsa kozice salate od škampa

Oblozi salate od škampi | iStock.com/SherSor

Mnoge večere koje se lako pripremaju su velike od ugljikohidrata, uključujući i neka od tih jela. Međutim, lakši obrok za večeru i dalje može biti jednako zadovoljavajući i jednostavan. Primer: ove salse od škampi salate od čokolade Moosey. U receptu ćete brzo kuhati škampe (što traje 5 minuta, vrhovima), a zatim ćete dobiti pojačani okus s pripremljenom mango salsom. Bloger predlaže da koristite Sabinu salsu od manga breskve, iako će i vaša omiljena verzija funkcionirati u redu. Lagana je, ali okusi će biti podebljani. Da biste je zaokružili, predlažemo da napravite rižu sa strane.

Sastojci:

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 češanj češnjaka, mljeveni
  • 12 unci sirovih srednje škampi, oguljenih, razmrvljenih i sušenih krpica
  • ¾ šalice manga breskve salse
  • 2 žličice soka limete
  • ¼ žličica soli
  • 1 glava bostonske salate
  • 1 zeleni luk, sjeckani

Smjerovi: Dodajte maslinovo ulje u veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i škampe. Kuhajte 3 do 5 minuta, okrenuvši jednom, dok škampi ne postanu ružičasti i prokuhajte. Uklonite s vatre, pa dodajte salsu, sok limete i sol. Dobro promiješajte da se sjedini.

Odvojite listove salate i dodajte im punjenje škampi. Premažite zelenim lukom i poslužite.

6. Recept za juhu od brokule Cheddar Panera

Brokula cheddar juha | iStock.com

Ovaj recept Cincy Shopper-a tvrdi da ima istu ugodnu kremastu, sirastu dobrotu kakvu očekujemo od juhe od brokule na Panera Bread. Ispitivanje iz prve ruke otkriva da recept za juhu ima sličnu teksturu i okus poput juhe koju svi volimo. Vjerojatno neće osvojiti nijednu zdravstvenu nagradu, ali kada tražite jednostavan recept koji će vas zadovoljiti hladnim danom, ova juha od brokule karta je.

slavne osobe koje su u 2016. imale bebe

Sastojci:

  • ½ sjeckani luk
  • ¼ šalica rastopljenog maslaca
  • ¼ šalice brašna
  • 2 šalice pola i pol
  • 2 šalice pilećih zaliha
  • 2 velike grozdove brokule, izrezane na cvjetove
  • 2 mrkve, narezane na šibice
  • ¼ muškatni oraščić
  • 8 unci isjeckanog oštrog cheddar sira
  • Sol i papar, po ukusu

Smjerovi: Rastopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte brašno i kuhajte, uz neprestano miješanje, da se kuha okusasto brašno, oko 5 minuta. Dok neprestano šapate, strujte pola i pol. Na isti način dodajte pileće zalihe, pa ostavite da se pirja 20 minuta.

Dodajte povrće. Smanjite toplinu na nisku i ostavite pirjati 25 minuta. Ako želite glatku juhu, pire s mikserom, radite u serijama. Također možete koristiti uronjeni blender.

Dodajte sir i muškatni oraščić. Promiješajte da se sjedini. Začinite solju i paprom. Poslužiti.

7. Karamelizirani svinjski i slatki krumpir

Pečena svinjetina | iStock.com/Magone

U nastojanju da pomogne zauzetim obiteljima, Real Simple sastavio je popis jednostavnih sastojaka, a zatim stvorio jelovnike usredotočene oko tih glavnih spajalica. Ovaj recept za svinjetinu i slatki krumpir nudi onaj koji je smislio. Recept također uključuje upute za zamjenu svinjskog mesa za drugi protein poput lososa ili piletine. Na taj način možete kupiti slične sastojke, a da pritom dodajete varijacije u svoje tjedne obroke. Jedna stvar koju treba napomenuti: Pazite da se tava na kojoj pečete meso može koristiti i na štednjaku za stvaranje umaka. To je jednostavan postupak, ali neke tave nije sigurno koristiti na plameniku.

Sastojci:

  • Sprej za kuhanje povrća
  • 2 srednje slatka krumpira, pročišćena i tanko narezana
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice svježeg lišća ružmarina, nasjeckani
  • 2 svinjetine, svinjetina, prepolovljena; 4 polovice pilećih i prsa bez kože; ili 1½ kilograma fileta lososa, izrezati na 4 komada
  • ½ žličice košer soli
  • Svježe mljeveni crni papar
  • 2 žlice Dijon senfa
  • 3 žlice šećera
  • Sok od 1 naranče

Smjerovi: Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva Farenhajta. Lagano premažite 2 posude za pečenje sprejom za kuhanje. U zdjeli bacajte kriške slatkog krumpira na ulje. Na jednoj posudi za pečenje rasporedite krumpir u jedan sloj. Pospite s pola ružmarina. Stavite u pećnicu i pecite dok ne omekša, oko 30 minuta.

U međuvremenu, svaku stranu mesa ili lososa začinite solju i nekoliko mljevenih paprika. Pospite senfom. Pospite šećerom i preostalim ružmarinom. Na drugoj tavi za pečenje rasporedite meso ili ribu. Pecite, okretajući se jednom, dok se ne skuha, 20 minuta za svinjetinu ili piletinu, 10 minuta za losos.

Provjerite krumpir na nježnost; kuhajte duže ako je potrebno. Rasporedite na četiri tanjura i premažite mesom ili ribom. Pokrijte da ostane toplo.

Stavite posudu za pečenje za meso ili ribu na srednje jaku vatru na štednjak. Dodajte sok od naranče i kuhajte dok se malo ne zgusne, oko 2 minute. Prelijte sok preko mesa ili ribe. Začinite solju i paprom po ukusu.

8. Lagana Cheeseburger Quinoa Skillet

Mljevena govedina u tavi | iStock.com/vinicef

Brze večere poput Hamburger Helper-a primamljivo su pokupiti, ali to mogu biti prehrambene noćne more s puno dodanog natrija i masnoće. Ova tikvica cheeseburgera iz Creative Bitea ima istu ideju, ali koristi kvinoju kao vaše zrno, dodajući trostruki punč proteina zajedno s mršavom govedinom i puretinom. Dobićete puno ukusa od sokova i začina koje dodate, a i dalje je prekriveno puno sira. Za još veći okus hamburgera, ovo jelo dovršit ćete s krastavcima.

Sastojci:

  • ½ funte 99% mršave mljevene puretine
  • ½ funte 96% mršavog goveđeg mesa
  • 1 žlica začina soli
  • 1 šalica narezanog luka
  • (14,5 unce) možete rajčice narezati na kockice
  • 1½ šalice začinjenog V8 sokom s malo natrijuma
  • 1½ šalice pilećeg juha s malo natrijuma
  • 2 šalice quinoa, nekuhane
  • 1 šalica smanjenog masnoće rezanog cheddara
  • ¼ šalica komorača hamburger, grubo sjeckani

Upute: U dubokoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte meso, luk i sol za začin 5 - 6 minuta. Meso treba biti u potpunosti kuhano, a luk treba biti nježan. Izvadite na tanjur i stavite na stranu. U istu tavu dodajte juhu, povrtni sok i kvinoju. Dovedite do vrenja, smanjite na laganoj vatri, poklopite i kuhajte oko 20 minuta.

U kvinoju dodajte mesnu smjesu i narezane rajčice. Pokrijte i kuhajte dodatnih 10 do 15 minuta, ili dok quinoa ne omekša. Dodajte sir i kisele krastavce. Poklopite još jednom i kuhajte 3 do 5 minuta, samo dok se sir ne otopi. Poslužiti.

kate Middleton se prevarila

9. Kremni njoki s gljivama i sušenim rajčicama

Njoke | iStock.com

Ovo jelo iz kuhinje Two Sisters Kitchen brzo postaje osnova u mojoj vlastitoj kuhinji zahvaljujući brzoj pripremi i ukusnim okusima. Osim toga, korištenje njoki umjesto standardnih tjestenina daje jelu jedinstven okus i teksturu, zadržavajući klasične talijanske okuse. Prava ljepota ovog recepta je njegova svestranost. Nemate pancetu ili gljive? Zamijenite ih slaninom ili brokulom. Dodajte artičoke ili drugo povrće koje ima isti profil okusa kao i sušena rajčica. U osnovi, ne možete pogriješiti.

Sastojci:

  • 2 paketa njoki s krumpirom
  • 4 unce pancete, narezane na kockice
  • 1 (8 unce) sušena sušena rajčica u maslinovom ulju, nasjeckana, 1 žlica ulja pridržana
  • 11 unci bijelih gljiva
  • 5 do 6 češnja češnjaka, mljevenih
  • 1 žličica sušenog peršina
  • ½ šalice šlag
  • 1 mlijeko može ispariti
  • ½ žličice svježeg papra
  • Ribani parmezan

Smjerovi: U velikoj posudi kipuće, slane vode kuhajte njoke prema uputama na pakiranju. Dobro ocijedite.

U međuvremenu, kuhajte pancetu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri sa 1 žlicom rezervisanog ulja. Kuhajte dok ne porumeni i ne postane hrskav, oko 2 do 3 minute.

Smanjite toplinu na srednju, dodajte gljive i promiješajte. Dodajte češnjak, sušene rajčice i peršin. Kuhajte, često miješajući, dok gljive ne omekšaju, oko 5 minuta.

Dodajte tešku vrhnje i ispareno mlijeko u tavu i smanjite toplinu na srednje nisku. Kuhajte oko 5 minuta, ili dok se umak ne smanji. Dodajte kuhane njoke i promešajte da se sjedine. Poslužite s parmezanom.