Talijanski recepti za hranu koje možete napraviti u krokeru

Već znate da možete usavršiti juhe i račiće u loncu, ali što je sa špagetima? Iznenađuje mnoge, spor štednjak može učiniti mnogo više od ugrijanih juha, a čak je i vješt u udobnim favoritima hrane, poput onih inspiriranih talijanskom kuhinjom. Ako imate nedjeljnu tradiciju velikih talijanskih večera ili samo uživate u umaku, pogledajte ovih 12 recepata s krokodilima koji poslužuju vaše omiljene talijanske favorite. Ne trebate biti glavni kuhar da biste spremili ta jela - samo trebate imati lonac s krokodilima.

1. Crockpot špageti

Ova špageta sa špagetama savijača savršena je za svaku užurbanu noć u tjednu. | iStock.com



Nismo se šalili kako vaše špagete praviti u loncu, a ovaj recept tvrtke Weelicious pokazuje kako to učiniti. Ova špageta sa crockpot-om bit će spremna za nekoliko sati, a potrebno joj je 10 minuta pripreme. Sve što trebate je skuhati meso, a zatim polaganu šporet puniti špagetama, umakom, kuhanom govedinom i sirom. Kuhajte na pari dva sata, a onda je vrijeme za jelo.



Služi: 8 do 10

Sastojci:

  • 1 kilogram mršave mljevene govedine, puretine ili piletine
  • ½ luka, sitno na kockice
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • ½ žličice češnjaka u prahu
  • ½ žličice košer soli
  • Umak od tjestenine od 2 staklenke
  • 1 šalica vode
  • 1 kilogram rezanca špageta
  • ½ šalice naribanog parmezana

Krenite prema Weeliciousu za cijeli recept.



2. Spor kuhač talijanske kobasice lazanje

Lazanje se može napraviti i u loncu. | iStock.com

Lasagna je jedno od onih jela koja u teoriji zvuči dobro, ali može se zauzeti previše vremena za pripremu. Srećom, vaša posuda sa krokodilima može učiniti sav posao umjesto vas - sve što trebate učiniti je učitati sastojke. Kada govorimo o sastojcima, recept Betty Crocker za lagano kuhanje talijanske lazanje s kobasicama uključuje svinjsku kobasicu, umak od rajčice, lišće bosiljka, tri vrste sira i rezance od lazanje. Jednom kada svoje sastojke stavite u lonac za kuhanje, kuhajte ih na pola sata prije nego što dođe vrijeme za talijansku domaću gozbu.



Služi: 6

Sastojci:

  • ¾ kilograma rasute italijanske svinjske kobasice
  • ½ šalice nasjeckanog luka
  • 2 limenke umaka od rajčice
  • 2 žličice osušenih listova bosiljka
  • ½ čajne žličice soli
  • 1 posuda (15 unci) dio obranog sira od rikote
  • 1 šalica naribanog parmezana
  • 3 šalice nasjeckanog sira mozzarele (12 unce)
  • 12 nemasnih rezanca lazanje

Krenite do Betty Crocker za cijeli recept.

Glumci sitcoma iz 80-ih

3. Kremna talijanska piletina

Ovaj recept za krem ​​piletinu traje osim vremena za pravljenje. | iStock.com

Za kremasto jelo od peradi koju možete poslužiti preko tjestenine ili riže, isprobajte ovaj talijanski recept za piletinu iz tvrtke Taste of Home. U vašem loncu neće biti potrebno kuhati perad onoliko dugo koliko su gore spomenuti recepti, a vaša će piletina biti gotova za samo četiri sata. Kako bi piletina postala dodatna kremasta, ovaj recept uzima prečac s talijanskom smjesom za preljev za salatu i kondenziranom kremom od pileće juhe. Prečaci će vam uštedjeti vrijeme i energiju, a ostavit ćete i krajnji proizvod koji je dobar za lizanje prsta.

Služi: 4

Sastojci:

  • 4 polovice pilećih prsa bez kože
  • 1 mješavina preljeva za talijansku salatu
  • ¼ čaša vode
  • 1 paket krem ​​sira, omekšao
  • 1 može kondenzirana krema od pileće juhe, nerazrijeđena
  • 1 može stabljike i komadiće gljiva, ocijediti
  • Vruća kuhana tjestenina ili riža
  • Listovi svježeg origana, neobavezno

Krenite prema okusu doma za cijeli recept.

4. Slatka kuhača talijanske mesne okruglice

Za mesne okruglice ne morate cijeli dan robovati u vašoj kuhinji. Isprobajte ovaj jednostavan recept s krokodilima. | iStock.com

Jedno talijansko jelo za koje ste možda znali da se može napraviti u sporoj ploči je mesna okruglica. Pravljenje mesnih okruglica u loncu najbolje je način posluživanja gipkih zalogaja na zabavama ili kada ste u pokretu i nemate vremena za ronjenje preko pećnice. Slijedite ovaj recept iz The Cooking Jar za talijanske mesne okruglice s sporim kuhanjem, i brzo ćete postati novi omiljeni kuhar u obitelji. Bez obzira da li svoje mesne okruglice poslužujete obične, sa špagetama ili na podmornicama, svidjet će vam se srdačne mesne okruglice koje jedva zahtijevaju pripremni rad.

Služi: Napravi 50 mesnih okruglica

Sastojci:

  • 2 staklenke (24 unce) umak marinara
  • 1 kilogram govedine
  • 1 kilogram tople ili blage talijanske kobasice, uklonjene su obloge
  • 2 žlice češnjaka, mljevenog
  • 2 jaja, tučeno
  • 1 žlica Worcestershire umaka
  • 1 šalica talijanskih krušnih kruha
  • 1 šalica parmezana, nariban
  • Sol i papar po ukusu

Krenite prema Kuharici za cijeli recept.

5. Minestrone juha

Minestrone juha italijanski je klasik kojeg će svi za stolom za večerom obožavati. | iStock.com

Ne možemo govoriti o talijanskim receptima s krokodilima bez isticanja juhe od minestronea. Najbolje je svladati u sporom kuhaču, a ovaj recept predstavljen na Food Network-u nije samo ukusan, već je i zdrav. Juha je puna tjestenine, graha i povrća, a zahvaljujući visokom sadržaju vlakana i proteina, napunit će vas bez da vas ispuni. Poslužite minestrone juhu uz priručnu salatu ili hrskavi kruh, a na rukama ćete imati lagani ručak ili večeru za koje nije potreban znoj ili stres.

Služi: 4

Sastojci:

  • 3 šalice povrtnog ili pilećeg juha sa smanjenim udjelom natrijuma
  • Rajčica s 1 denom (28 grama)
  • 1 (15 unca) limenka bijelog (cannellini ili mornarica), isušena
  • 2 mrkve, oguljene i nasjeckane
  • 1 stabljika celera, sjeckana
  • 1 šalica luka, sjeckani
  • 1 žličica sušenog timijana
  • ½ čajne žličice sušene kadulje
  • 2 lovorova lista
  • Sol i mljeveni crni papar
  • 2 šalice kuhane tjestenine ditalini
  • 1 srednja tikvica, nasjeckana
  • 2 šalice grubo nasjeckanog svježeg ili smrznutog špinata, odmrznut
  • 4 žlice mljevenog parmezana ili Romano sira

Krenite na Food Network za cijeli recept.

6. Spor kuhač talijanske punjene paprike

Punjene paprike olakšavaju se kada koristite kroker. | iStock.com

Evo još jednog talijanskog jela koje možete ujutro ubaciti u lonac i uživati ​​noću. Ove talijanske paprike predstavljene na Epicuriousu punjene su rižom, govedinom i sirom, a oni će se marinirati u loncu od šest do osam sati. Recept hrani šest, a cilj mu je ugoditi. Poslužite svoje paprike uz juhu ili prilog salati, i imat ćete lagan, udoban obrok koji je zadovoljavajući, ali ipak relativno zdrav.

Služi: 6

Sastojci:

  • 1 kilogram govedine
  • 1 šalica nekuhane bijele riže
  • 8 unci sira mozzarelle, izrezanog na kockice od 25 centimetara
  • 1 mali luk, narezan na kockice
  • 1 žličica soli
  • ½ čajne žličice (a) papra
  • 1 žličica mljevenog svježeg peršina
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 6 krupnih crvenih paprika, vrhova odrezanih i izdubljenih
  • 32 unca zdrobljene rajčice
  • 1½ šalice goveđeg juha
  • ½ šalice naribane mocarele

Krenite do Epicurious-a za cijeli recept.

7. Crockpot piletina parmezan

Piletina parmezan je jelo ugodno jelo koje se može ukusno napraviti u vašem krokodilu. | iStock.com

besplatne stvari na premijeri Amazona

Pozdravite piletinu s krokodilima parmezanom od kuhara na treningu. Ovaj recept omogućuje vam da svoje voljeno talijansko jelo za samo nekoliko sati bez ikakvog uobičajenog znojenja i napornog kuhanja. Piletina parmezan jedno je jelo koje svi jelari mesa mogu uživati ​​bez obzira vole li talijansku hranu i stoga je savršena nedjeljna večera koju možete poslužiti svima. Ključni elementi ovog recepta su piletina, sir i umak, a kad dobre stvari stavite u posudu, možete kuhati pet sati, a nakon što poslužite s tjesteninom.

Sastojci:

  • 2 do 4 pileća prsa bez kostiju
  • ½ šalice talijanskih začinjenih krušnih mrvica
  • ¼ šalice parmezana
  • ¼ žličica crnog papra
  • ¼ žličica košer soli
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 jaje, tučeno
  • Narezan ili isjeckan sir mocarela
  • Omiljeni umak od marinare

Vodite kuhara na treningu za cijeli recept.

8. Tjestenina i grah polako kuhajte

Ljubitelji Maslinovog vrta uživat će u ovom receptu za tjesteninu i faglioli. | Institut za prirodne gurmane

Ako volite tjesteninu i faglioli iz Maslinovog vrta, probudit ćete se nad ovim receptom copycat-a iz zemlje Country Cook. Iako su neke verzije ovog poznatog jela vegetarijanske, ova ima kilogram mljevenog govedine, kao i dvije vrste graha i tjestenine. Rezultat je juha od punjenja koja je, u paru sa salatom, dovoljna za cjelovit obrok. Ako više volite juhu s više tekućine, na kraju dodajte još jednu limenku govedine.

Služi: 4 do 6

Sastojci:

  • 1 kilogram govedine
  • 1 mali luk, sitno narezan na kockice
  • 2 mrkve, sitno narezane na kockice
  • 2 stabljika celera, sitno narezana na kockice
  • 1 limenka narezana na kockice, neočišćena
  • 1 može tamno crveni grah bubrega, ocijediti i isprati
  • 1 kanellini grah (ili bijeli grah), ocijedite i isperite
  • 1 goveđa zaliha (ili 3 šalice) u kontejneru
  • Umak od špageta od 1 staklenke (25 unce)
  • 2 žličice suhog origana
  • 2 žličice sušenog peršina
  • 1 žličica mljevenog crnog papra
  • ¾ šalice nekušene tijesta za prženje
  • Sol, po ukusu (oko ½ žlice košer soli)

Krenite do Country Cook-a za cijeli recept.

9. toskanska Ribolitta

Toskanska ribolitta izvrstan je način korištenja ostatka kruha. | iStock.com/LeeAnnWhite

Ribolitta je toskanska juha od srdačnog, zdravog povrća, poput kelja i mrkve, te ostatak kruha. Odličan je način da poslužite ustajani kruh i lako ga je napraviti u sporom kuhalu, kao što pokazuje ovaj 10-minutni recept tvrtke Williams-Sonoma. Možete koristiti sušeni grah od cannellinija, iako ćete ih morati namakati osam sati prije kuhanja. Da biste uštedjeli vrijeme, zamijenite 6 šalica konzerviranog graha cannellinija.

Služi: 6

Sastojci:

  • 1 kilogram suhog graha cannellinija, pobrao
  • ¼ šalice maslinovog ulja, plus još za kašalj
  • 2 žuta luka, nasjeckana
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • ¼ šalica rajčice
  • 8 šalica povrtnog ili pilećeg juha
  • 1 hrpica kelja ili savojskog kupusa, oko 1 kilogram, grubo nasjeckanog
  • 4 mrkve, grubo nasjeckane
  • 2 stabljike celera, grubo nasjeckane
  • 1 žlica mljevenog svježeg timijana
  • 2 žličice soli, plus još, po ukusu
  • 1 žličica svježe mljevene paprike, plus još, po ukusu
  • 3 šalice narezane dnevno domaći kruh

Krenite do Williams-Sonoma za cijeli recept.

10. Pappardelle s lagano kuhanim mesom

Tjestenina s mesnim umakom | iStock.com

Kad budete željni mesne i ispunjavaju udobnu hranu, posegnite za ovim receptom za kuhano goveđe meso s tjesteninom od papardelle britanskog kuhara Jamieja Olivera, preko Leiteine ​​Culinaria. U redu je odabrati jeftino meso narezano za ovo jelo (chuck ili pečeno pečenje će uspjeti), jer dugo vrijeme kuhanja pretvorit će ga u viljušku. Također možete zamijeniti druga jela, poput divljine, zeca ili svinje.

Služi: 4

Sastojci:

  • 1 (28 oz.) Komad mesa za pečenje bez kosti (poput govedine, divljači, svinje, ribe ili zeca)
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 šaka ružmarina, stabljike odbacite i ostavite sitno sjeckani
  • 1 šaka timijana, stabljike izbacite i ostavite sitno sjeckani
  • 1 mali crveni luk, oguljen i sitno sjeckani
  • 4 češnja češnjaka, oguljena i sitno nasjeckana
  • 1 mrkva, oguljena i sitno sjeckana
  • 1 štapić celera, sitno sjeckani
  • 2 čaše Chianti
  • 2 (14 unce) konzerve šljive rajčice
  • 2 žlice bisernog ječma
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • 14 unci svježeg ili suhog papardela
  • 7 žlica nezaslađenog maslaca
  • 2 šake mljevenog parmezana, plus još za garniranje

Krenite do Leiteove Culinarije za cijeli recept.

11. Spor grah od poriluka s zelenim grahom

Pečena svinjetina pripremljena u polaganom kuhaču | iStock.com

Porchetta je nježno svinjsko pečenje bez svinjetine, sporo kuhano i sezonsko. Tradicionalni recepti mogu potrajati jedan dan ili više, ali rezultat - meso rastopljeno u ustima s hrskavom kožom - ukusno je. U ovoj pojednostavljenoj verziji Delish-a, svinjska ramena se kuhaju u loncu, smanjuje se uobičajeno vrijeme, a zatim se završava u tavi kako bi se ispucao izvana.

Služi: 4

Sastojci:

  • Svinjsko rame bez kosti i pol kilograma, koža na
  • Košer soli
  • Svježe mljeveni crni papar
  • 1 žlica nasjeckane svježe kadulje
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina, plus još za garniranje
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žličica sjemenki koromača
  • 2 češnja češnjaka, grubo nasjeckana
  • ½ žličice zdrobljenih crvenih pahuljica čilija
  • 1 luk, četvrtina
  • 1 kilogram zelenog graha, podrezan
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Maldon morska sol, za doradu

Krenite prema Delishu za cijeli recept.

12. Spor kuhač kobasica i rižoto od povrća

Napravite rižoto lako je ako koristite spor štednjak. | iStock.com/SlatteryMedia

Izrada autentične talijanske rižote može biti dugotrajan i zahtjevan proces. Tehnika kuhanja nije složena, ali jelo zahtijeva stalnu pažnju (i miješanje) da bi se pravilno izvršilo. No, spor štednjak nudi prečac za kuhane kuhare.

Ovaj recept za rižoto s hrenovkama iz hrane i vina uključuje kobasice i povrće, tako da može poslužiti kao glavno jelo, a vrlo je jednostavno pripremiti. Obavezno koristite Arborio ili neku drugu kratko-ili srednjezrnu rižu, poput Carnarolija ili Vialone Nano u ovom jelu. Svi imaju visok sadržaj škroba koji stvara savršeno, kremasto rižoto, objasnio je The Kitchn

Služi: 6

kako su se sreli gayle kralj i oprah

Sastojci:

  • Pileća juha od 4½ šalice
  • ¾ kilograma slatkih kobasica, uklonjene su obloge
  • 3 žlice vode
  • 5 žlica nezaslađenog maslaca
  • 1 mali luk, narezan na kockice promjera inch
  • ½ šalice suhog bijelog vina
  • 2 šalice (14 unci) riže Arborio
  • 1 srednje tikvice, izrezane na kockice od pola inča
  • 1 žlica kosher soli
  • Dječji špinat od 5 šalica
  • ¾ šalice svježe naribanog sira Parmigiano-Reggiano, plus više za posluživanje
  • Svježe mljeveni papar

Krenite na hranu i vino za cijeli recept.

Dodatno izvještavanje Megan Elliott.