Giada De Laurentiis je reagirala na negativan pregled restorana New York Timesa

Slavni kuhar Giada De Laurentiis jedan je od najzgodnijih kuhara i najvećih zvijezda na Food Networku. S izbornikom (oprostite punku) emisija uključujućiSvakodnevno Talijanski, Giada kod kuće, Giada Entertainment, Giada u Italiji,iGiada vikend getaways, De Laurentiis je s dvije ustanove u Las Vegasu svladala ne samo televizijsku ličnost, već i restaurator.

Neki će, s njezinim očitim kulinarskim talentom, teško shvatiti da je gurmanski kuhar ikad bio podvrgnut lošoj recenziji kritičara hrane. Pa ipak, restoran De Laurentiis, jednostavno nazvan Giada, pečen je kada ga je 2014. godine otvorio nitko drugi osim The New York Timesa.



Giada De Laurentiis | Food Network | Daniel Zuchnik / Getty Images za NYCWFF

Započeo kao amater na kameri

De Laurentiis je kulinarsku karijeru započela kao stilist za hranu. U pravom holivudskom stilu doslovno ju je otkrio izvršitelj iz mreže Food Network.



'Bila sam stila za jedan od izdanja Dana zahvalnosti, a netko iz časopisa tražio je da pričam o mojoj obitelji i njihovom ručku s hranom s obitelji De Laurentiis', prisjetio se De Laurentiis, prema Food & Wine. „Izvršni direktor Food Food-a pronašao je članak i pročitao recepte, nazvao me rekavši da želi napraviti show talijanskog kuhanja i pitao imam li iskustva. Rekao je da je vidio moje recepte i da me vidi, ali nije znao kako ću biti na kameri, pa me je zamolio da sastavim demo. Devet mjeseci kasnije to sam i učinioSvakodnevno talijanskirođena - čisto slučajno. '

Kad je De Laurentiis počeo gostovatiSvakodnevno talijanski2003. godine, nije imala nikakvo prethodno iskustvo kao talent za emitiranje. 'Mislim da jednostavno nisam bio dovoljno otvoren; Nisam bila dovoljno sigurna - rekla je za People. 'Talijanska kultura i talijanska hrana bili su dio mog dana, nisam ni znao da drugi ljudi ne bi razumjeli određene stvari. Svi kuhaju svoju tjesteninu al dente, zar ne? Mislim da sam izgubila pet kilograma za tri dana snimanja pilota. '

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Dijelim svojih 5 savjeta o tome kako ostati zdrav tijekom blagdana na @thegiadzy danas ... Ja koristim ove prakse svakodnevno, ali posebno su važne za vrijeme praznika kada smo skloni prekomjernom popuštanju i osjećaju tromost #linkinbio & u svojim pričama za čitanje .. nadam se da će pomoći i ti!



Post koji je Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) podijelila 18. prosinca 2019. u 14:39

Oštri kritičar

Zvijezda Food Food-a otvorila je svoj restoran Giada u hotelu Cromwell u Las Vegasu 2014. Kada je kritičar hrane New York Timesa Pete Wells došao na obrok kako bi pregledao svoju kolumnu, De Laurentiis izvještava da 'nije bilo lijepo.'



caelynn i hannah neženja

Kritičarka je razdvojila njezinu tjesteninu i pizzu te je na taj način napisala Giadino jelo s potpisom, pileći katakatore, 'zagonetku čiji komadi se ne uklapaju' s 'smeđim, suhim komadima piletine koji izgledaju kao da nemaju veze s izvornom pticom.'

De Laurentiis je srušen zbog kritike. 'Proveo sam dva dana dok nisam bacio oči', rekao je De Laurentiis u intervjuu za podcast Eater Upsell. 'Otišao je mjesec dana nakon što sam ga otvorio, i naravno, pukao ga je na dijelove.'

kate upton srednje ime

Kulinarski guru znao je da će imati svoj udio prijatelja i krenuo je naprijed, iako priznaje da je to bio udarac. 'Oni slijede za nama. To je u redu ', rekao je De Laurentiis, a prenosi People. 'Tako je kako je. Dio smo onoga što jesmo. Mi se otvaramo tim kritičarima. Osjećam se kao da imam svoja ikonična jela, moj restoran stvarno dobro radi, dajem sve od sebe da pružim izvrsnu uslugu i odličnu hranu, i to je posao koji imam. Reći ću vam da sam se neizmjerno uznemirio. Stvarno me ubio neko vrijeme. '

Poslovne lekcije iz roditeljstva

Premda se De Laurentiisova negativna kritika teško mogla otresti, ona je tijekom godina naučila birati svoje bitke. Za svoju je kćer Jade zaslužna što joj je pomogla promijeniti mišljenje.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Kuharske knjige s potpisom danas imaju popust od 15% na @thegiadzy sa kodom GRAZIE uživajte! shop.giadzy.com

Post koji je Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) podijelio 2. prosinca 2019. u 9:56

'Skloni sam se nekad znojiti sitnice i tada sam s vremenom počeo shvaćati da je moram malo pustiti. A isto tako i to što moram započeti davati prednost prioritetima za što se borim, a za što nemam ', rekao je De Laurentiis poduzetniku. „To me naučila i moja kćer. Morate birati bitke sa svojom djecom. Ne možete se boriti protiv svake stvari. U poslu je isto. Jednostavno se ne možete boriti protiv svakoga i svake pojedine stvari. Otkrijte što vam zapravo nešto znači, borite se za te velike stvari i pustite da mala stvar leti. '

Uz očigledan talent De Laurentiis, jedna loša kritika mala je u odnosu na njezino uspješno kulinarsko carstvo.