Klasični američki kokteli koje apsolutno trebate probati

Ako mislite da nema više američkog pića nego sode, onda zaboravljate klasične koktele stvorene kroz povijest. Neki su jednostavno vintage, dok su drugi pravi klasici. Nabavite unutarnju čašicu na obavezno isprobane klasične američke koktele i poznata lica koja ih vole. Milenijska je generacija jedno piće 'Old Hollywood' umalo ubila (stranica 10).

1. Zrakoplovstvo

Zrakoplovni koktel | bhofack2 / iStock / Getty Images
  • Sastojci:gin, lišće maraschino, limunov sok i krema od ljubičice
  • Poznati obožavatelj: Ryan Reynolds

Zrakoplovstvo se prvi put pojavilo u Hugu Ensslinu 1916. godineRecepti za miješana pića, jednu od posljednjih knjiga o koktelima objavljenom prije Zabrane, izvještava miksolog Jim Meehan. Mrtvi bazenzvijezda Ryan Reynolds možda je djelomično odgovoran za vraćanje zrakoplovstva. U 2018. godini kupio je portlandski proizvođač butika gin, Avijacija.



Sljedeći: Ovaj koktel povezan je s Manhattanom.



2. Martinez

Martinez koktel | alpaksoy / iStock / Getty Images
  • Sastojci: likera gin, vermuta i maraschino
  • Poznati fanovi: Bill Murray i Andie MacDowell Dan droge

Ovaj koktel pojavljuje se u vodiču za barmena iz 1884. godine, opisujući ga kao 'isto kao Manhattan, samo što zamjenjujete džin viskijem'. Varijacija poznato se pojavljuje u filmu komedije, Dan droge, kao što je Murrayov lik nekoliko puta odvodi Ritu (MacDowell) u bar gdje ona s rukom naređuje slatke vermute na stijenama.

Sljedeći: Ovaj koktel koristio je med kako bi prikrio okus likera Prohibicije.

miranda lambert mršavljenje blake shelton

3. Pčelina koljena

Pčelina koljena | Sanny11 / iStock / Getty Images
  • Sastojci: gin, med i limunov sok
  • Poznati fanovi: pčele svugdje

Ne šalimo se s pčelama. Caledonia Spirits ugošćuje godišnji „Pčelinji tjedan koljena“ diljem SAD-a, s restoranima i barovima koji koktel doniraju za projekt Bee Cause, koji instalira košnice u urbanim područjima. Koktel je zaokret na Gin Sour koji datira još iz Prohibicije. 'Upitne alkoholne piće potrebne za maskiranje', objašnjava Punch, pa otuda limun i med.



Sljedeći: Piće za doručak koje vole mnogi

4. Krvava Marija

Krvavi mary koktel | A_namenko / iStock / Getty Images
  • Sastojci: sok od rajčice, votke, Worcestershire umak, limunov sok, sok od limete, ljuti umak, te razne vrste začina i začina
  • Poznati fanovi: Willie Nelson i Tom Cruise

Njujorški kralj Cole Bar prvi je put poslužio pikantni koktel od soka od rajčice 1934. Gosti su mu rekli da ih podsjeća na konobaricu pod nazivom Bloody Mary. Willie Nelson veza? 1974. godine, country pjevačica napisala je 'Krvavu Mary Morning' o raskidu. A Tom Cruise slavno pije varijantu Krvave Marije (dodajte sirovo jaje) iz 1988. godine Koktel,



Sljedeći: Jedan od najslavnijih američkih koktela

5. Manhattan

Manhattanski koktel | iStock / Getty Images
  • Sastojci: liker od burbona, vermuta i maraschina
  • Poznati fanovi: Tony Curtis, Marilyn Monroe i Jack Lemmon

Meehanov priručnik za bartene teoretizira ovaj klasični koktel od NYC-ovog Manhattan Cluba. Možete pronaći desetak varijacija, ali prioriteti bi trebali biti botanički vermuti, viskiji i grickalice. Glumci iz 1959-ih Neki to vole vruće slavno uživajte u ovom piću pomiješanoj u šejkeru s vrućom vodom tijekom ove klasične romantične komedije.

Sljedeći: Ovaj koktel treba puno posla za pripremu.

6. Ramos Gin Fizz

Gin Fiz | iStock / Getty Images
  • Sastojci: gin, limunov sok, sok limete, jednostavan sirup, narančasta cvjetna voda, vrhnje, jaje i soda voda
  • Poznati obožavatelj: kraljica Elizabeth

Punch naziva Ramos Gin Fizz klasikom, iz New Orleansovog carskog kabineta iz 1888. 'Ramosu je piće bilo potrebno tako pjenasto i poput oblaka da je koristilo dodatni lanac 'muškaraca koji se trese'.' S vremena na vrijeme, Kraljica Elizabeta ispija varijantu ovog pića. Ona uklanja jaje, vrhnje i vapno, dodajući Dubonnet Rouge i dvije kocke leda.

Sljedeći: To je uvijek dobro vrijeme u Nola.

7. Sazerac

Sazerac | iStock / Getty Images
  • Sastojci: raženi viski, apsint, kocka šećera i Peychaudove grickalice
  • Poznati obožavatelj: Pablo Picasso

Ovaj ikonični koktel populariziran je početkom 20. stoljeća u baru Sazerac House, koji je proizveo Handy's Bitters iz formule A.A. Peychaud. Iako ljubitelj apsinta Pablo Picasso nije uvijek volio svoj duh sa grickalicama, španjolski umjetnik slikao je 'Piće s absintom', nadahnuto alkoholom. Prodan je za 51,2 milijuna dolara u 2010. godini.

Sljedeći: Ovo piće nastalo je u Washingtonu, D.C.

8. Gin rickey

Gine Rickey koktel | ivanmateev / iStock / Getty Images
  • Sastojci: gin, sok limete i soda voda
  • Poznati fanovi: F. Scott Fitzgerald i Jimmy Fallon

Ova varijacija džina potječe iz lobiste Washington D.C.-a, Joea Rickeyja. Naručio je piće viskija bez šećera, a ovaj je recept postao najpopularnija verzija. Najpoznatiji obožavatelj Gin Rickey je F. Scott Fitzgerald. Poznat po svom pijenju, Veliki Gatsby autor je prijateljima rekao da voli džin jer je to bilo neprimjetno na njegovom dahu. Jimmy Fallon također voli jednostavan gin napitak; naručuje marku Martina Millera.

Sljedeći: kultniMad Menkoktel

9. Staromodni

Staromodni koktel s trešnji i narančinom košticom | Mindstyle / iStock / Getty Images
  • Sastojci: burbon, kocka šećera, grickalice Angosture i prskanje vode
  • Poznati fanovi: George Lucas, Don Draper i Gary Cooper

Definiran 1806. godine kao bilo koja alkoholna pića, plus šećer, voda i sitnije grickalice, Staromodni je u 20. stoljeću postao sinonim za raženi viski, objašnjava Punch. Ratovi zvijezda tvorac George Lucas voli Old-Fashioneds, kao što je to činio i Gary Cooper u zapadnom filmu iz 1950., Dallas, A ne možemo zaboraviti ni pretjerane starosjedioce Don Drapera u hit TV serijama nadahnutim 60-ima Ludi muškarci,

Sljedeći: Pratite porijeklo ovog koktela u Hollywoodu.

10. Smeđi derbi

Smeđi derbi | Avdeyukphoto / iStock / Getty Images
  • Sastojci: burbon, sok od grejpa i mednog sirupa
  • Poznati obožavatelj: patak

Prvo tiskano uHollywoodski kokteliby Buzza & Cardozo 1933. godine, ovaj koktel je dobio ime po restoranu Brown Derby na Wilshire Boulevard. Njegov najpoznatiji obožavatelj može biti multiplatinasti reper Drake, koji je svoju burbon, Virginia Black, lansirao 2016. Njegov recept za koktel uključuje Virginia Black, limunov sok, medni sirup i koru grejpa.

Sljedeći: Ovaj napitak navodno uključuje tajni sastojak.

11. Pisco Punch

Pisco bušiti | Ručno rađene slike / iStock / Getty slike
  • Sastojci: pisco, sok od ananasa, sok od limete i jednostavan sirup
  • Poznati obožavatelj: Benedict Cumberbatch

Barman Duncan Nicol kupio je 1893. godine povijesni salon San Francisco Bank Exchange Saloon i njegov recept za bušenje Meehanov priručnik za bartene, Ljudi su nagađali da je punč imao tajni sastojak, kokain. Ali bio je to samo sirup od ananasove gume. Igra imitacijeBenedict Cumberbatch voli varijaciju ovog udarca, Pisco Sour.

Sljedeći: Klasični derbi u Kentuckyju

12. Menta julep

Menta julep | iStock / Getty Images
  • Sastojci: burbon, jednostavan sirup, listovi metvice i puno leda

Nijedan popis klasičnih američkih koktela ne bi bio potpun bez menta julepa.Meehanov priručnik za bartene Izvješće da ovo piće datira iz osamnaestog stoljeća, kada je menta dodana klasičnom remenu (koji se sastojao od duha, šećera i vode). 'Ice je ovu smjesu pretvorio u ustanovu u ranom dijelu devetnaestog stoljeća', piše Meehan.

Sljedeći: Ovo piće potječe iz revolucionarnog rata.

13. Kamena ograda

Kamena ograda | JMLederer / iStock / Getty Images
  • Sastojci: burbon i jabukovača
  • Poznata obožavateljica: Sandra Lee

Ovaj koktel datira još iz vremena Revolucionarnog rata, gdje je poslužen kao 'divljačka mješavina' novo Engleskog ruma i tvrdog jagode. Punch napominje da ga danas možete napraviti s burbonom, rakijom ili čak rumom. Sandra Lee prehrambene mreže preferira tradicionalni duh, bourbon, s jabukom tvrdog jabuka i malo javorovog sirupa.

Sljedeći: Ako imate slatki zub, ovaj je za vas.

14. Kobilica

Koktel kopriva | alpaksoy / iStock / Getty Images
  • Sastojci: sladoled od vanilije, mente i kakao krema

Prema Meehanov priručnik za bartene, modernu verziju ovog slatkog napitka poslije večere kreirao je Philibert Guichet iz Tujaguea u New Orleansu. Guichet je počeo posluživati ​​koktel na bazi krema u baru prije zabrane 1919.

Sljedeći: Ovaj koktel došao je iz New Orleansa.

15. Stari trg

Stari trg | itsJohnDay / iStock / Getty Images
  • Sastojci: raž, konjak, vermuta, bénédictine i gorčina

Vieux Carré dolazi iz New Orleansa, a svoje je ime dobio po francuskoj četvrti, a prema Serious Eats. Stanley Clisby Arthur, autor 1937-ih Poznati New Orleans Piće i kako miješati 'Em, ovaj je recept za piće pripisao hotelu Monteleone u francuskoj četvrti.

Čitaj više: Možda ste pomislili da su ove namirnice strane, ali zapravo rođene u SAD-u.

Provjeri Varalica na Facebooku!