Jeftini i puni recepti za užinu kako bi zadovoljili vaše želje

Kad vam se trbuh zaudara, lako je posegnuti za najpovoljnijom dostupnom hranom. Često to znači da bezbrižno šalite bezvrijednu hranu poput kolačića, čipsa i slatkiša. Ove poslastice vas ispunjavaju, ali obično nisu vrlo dugo, a tvrde i na novčaniku i na struku. Da bismo vam pomogli da uštedite novac i ostanete zadovoljni, evo našeg popisa pet jeftinih i punih recepata za užinu koji će vam uštedjeti kad štrajkuju glađu.

1. Domaći bagelov čips

Bagels | iStock.com



Jednodnevne, blago ustajale bagele možete u tren oka pretvoriti u hrskave čips pomoću ovog recepta iz Tko treba ogrtač? Zatim upotrijebite bilo koji ostatak krem ​​sira od doručka kako biste napravili domaći umočen češnjak od sira koji će poslužiti s čipsom za srdačnu užinu. (Recept za krem ​​sir iz svih recepata.)

Sastojci:

Za čips:

  • 1 bagel, narezan na ¼ inčne kriške
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Morska sol

Za dip:



  • ½ paketa krem ​​sira (4 unce), sobne temperature
  • 4 unce mlijeka
  • Češnjak sol

Upute: zagrijati pećnicu na 350 stupnjeva Farenhajta. Nasjeckajte bagel, a zatim ga u jednom sloju stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Premažite maslinovim uljem, a zatim pospite morskom soli.

Pecite u pećnici 12 minuta dok ne postane hrskav. Ostavite da se ohladi na stalak, a zatim odmah poslužite ili prebacite u hermetički zatvorenu posudu.



Da biste napravili podlogu, krem ​​sir stavite u zdjelu, a potom ga vilicom omekšajte. Polako ulijte mlijeko uz miješanje da dobijete glatku smjesu. Začinite češnjakom soli i poslužite.

2. Domaći kreker Jack

Cracker dizalica | iStock.com

Smjestite za MLB igru ​​s zdjelicom domaćeg Cracker Jacka. Kokice su lagane i prozračne, tako da vas mala količina brzo napuni. Uz to, ovaj slatki i orašasti zalogaj lako je i jeftino napraviti jer postoji velika šansa da većinu ovih sastojaka već imate u svojoj smočnici. Recept iz Frugalnih djevojaka.

Sastojci:

  • 2½ šalice bijelog šećera
  • 6 žlica maslaca
  • 3 žlice sirupa za palačinke
  • 1 šalica ljuštenog kikirikija, nesoljena
  • ½ čajne žličice soli
  • Izvađene su 16 šalica kokica, neiskorišteno sjeme

Smjerovi: Kombinirajte sol, šećer i maslac u maloj tavi. Uključite vatru na srednje jaku i kuhajte, neprestano miješajući, oko 5 minuta. Umiješajte sirup za palačinke i nastavite kuhati.

Nastavite kuhati, često miješajući, dok se smjesa ne postane ljepljiva i karamelizira, oko 15 minuta. Ako se šećer počne gasiti u bilo kojem trenutku, isključite vatru i dodajte malo ulja ili maslaca u smjesu.

Uklonite tavu s vatre i umiješajte kikiriki, pa ostavite stajati oko 5 minuta. Prelijte preko popečenih kokica i dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi, a zatim poslužite.

3. Zobeno kikiriki maslac od zobi

Maslac od kikirikija | iStock.com

Ovsene mrvice od kikirikijevog maslaca bez pečenja prepune su zdravih bjelančevina i vlakana koja su dobra za vas. Najbolje od svega, koštali su samo 20 centi po posluživanju. Recept od svih vas.

danas susan boyle

Sastojci:

  • 2 žlice nezaslađenog maslaca
  • ⅔ šalica kremastog prirodnog maslaca od kikirikija
  • ¼ šalica slastičara
  • 3 žlice meda
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 1½ šalice žitarica riže Krispies
  • 1 šalica brzog zobi
  • ¼ šalica grožđica
  • ¼ šalica mini čokoladnih čipsa
  • ¼ šalica sitno sjeckanog lagano soljenog suhog pečenja od kikirikija

Smjerovi: Na srednje jakoj vatri otopite maslac u srednje jakoj posudi. Uklonite tavu s vatre i umiješajte maslac od kikirikija, slastičarni šećer, med i vaniliju. Umiješajte rižine krispi i zob i ostavite da se smjesa ohladi.

Umiješajte čips od grožđica i čokolade. Smjesu oblikujte u kuglice veličine 1 inča, a zatim svaku kuglu valjajte u nasjeckani kikiriki, pritiskajući da premažete. Čuvati u hladnjaku.

4. Bijeli grah bosiljak hummus

Hummus | iStock.com

Već znate da je hummus jednostavna za pripremu i povoljna hrana. Ali ako ste u ovom go-topu koristili samo slanutak, nedostaje vam. Pristupačni i punjeni kanellini grah ukusna je alternativa ovom netradicionalnom receptu za hummus iz Greatista, a upotreba svježeg bosiljka iz vašeg biljnog vrta na prozoru pomoći će i smanjenju troškova.

Sastojci:

  • 1 limenka (14½ unci) kanellini grah, isprati i ocijediti
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žličice balzamičnog octa
  • 1 žlica tahinija
  • ½ čajne žličice morske soli
  • ¼ žličica svježe mljevenog crnog papra, plus još za garniranje
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za garniranje
  • 1 limun, sok
  • Pregršt svježih listova bosiljka, plus još za garniranje

Upute: Kombinirajte sve sastojke u posudi za obradu hrane. Blendajte dok ne postane glatko, oko 3 minute, strugajući stranice posude po potrebi.

Prebacite hummus u zdjelu i ukrasite dodatnim bosiljkom, maslinovim uljem i svježe mljevenim crnim paprom.

5. Tajvanska kokica od kokica s bosiljkom

Komadići piletine | iStock.com

Pileća kokošja kosti bez kostiju su jedno od najpovoljnijih jela od mesa, što ih čini savršenim bjelančevinama u potrazi za nečim što će vas zaista napuniti. Ovaj recept za kokice od kokica iz morske soli s hranom uključuje sojin umak i đumbir za ukusan slani zalogaj.

Sastojci:

  • ¾ kilograma bez i bez kostiju pilećih bedara, izrezanih na komade veličine ugriza
  • ½ šalice tajlandskog bosiljka
  • ¾ šalice brašna od slatkog krumpira ili kukuruznog brašna
  • Kikiriki ulje za duboko prženje

Za marinadu:

  • 1 žlica kineskog vina za kuhanje
  • 1 žličica laganog sojinog umaka
  • 2 žličice šećera
  • 2 žličice mljevenog ili nasjeckanog đumbira
  • 2 češnja češnjaka, nasjeckana
  • ¼ žličica morske soli, ili po ukusu
  • Nekoliko crtica mljevenog bijelog papra
  • Prstohvat praha sa 5 začina

Za začin:

  • ¼ žličica morske soli
  • Nekoliko crtica mljevenog bijelog papra

Upute: Umutite zajedno sve sastojke za marinadu, prelijte ih komadićima nasjeckanog piletine i stavite u hladnjak najmanje sat vremena ili preko noći.

Ubacite piletinu u slatki krumpir ili kukuruzno brašno za premazivanje.

U tavi s jakim dnom s visokim stranama zagrijte kikirikijevo ulje na srednje jakoj vatri. Pažljivo sipajte bosiljak u vruće ulje. Ostavite da se listovi kuhaju 2 do 3 sekunde, dok ne postanu hrskavi, a zatim izvadite i ocijedite na papirnom ručniku.

Pržite piletinu u kikirikijevom ulju dok se ne prokuva i postane zlatno smeđe boje. Izvadite piletinu i ocijedite je na papirnom ručniku. Možda ćete trebati raditi u serijama, ovisno o veličini posude.

Prženu piletinu stavite u zdjelu i pospite s malo soli i mljevenim bijelim paprom. Prženi bosiljak usitnite u piletini i odmah poslužite s dodatkom bosiljka.

Pratite Megan na Twitteru @MeganE_CS

Više iz Cheat Sheet-a za kulturu:
  • Hrana za čovjeka: 5 novih načina jesti žitarice
  • 7 brzih i jednostavnih recepata za rižu za pripremu za večeru
  • 8 recepata za gurmanski Nachos