Najbolji kruh od bundeve ikad: jedini recept za bučni kruh koji će vam ikada trebati

Kruh od bundeve | iStock.com

Prestanite gubiti vrijeme u kuhinji. Pronašli smo najbolje recepte za vašu omiljenu hranu, od hamburgera do burritosa za doručak, tako da možete kuhati s povjerenjem.



Jesen je ovdje, što znači da je sezona za sve stvari od bundeve. Od latica bundeve začina do pivskog bundeva do začina bundeve Peeps - obožavatelji sveprisutnog okusa jeseni nalaze se na nebu. Ali umjesto da se oslanjaju na kupljene prodavaonice - mnogi od njih nemaju ni stvarne tikvice. Kako biste dobili svoj začin za bundeve, zašto ne biste pomiješali svoje sezonske dobrote?



Za one koji ne mogu dobiti dovoljno bundeve, kruh od bundeve možda je upravo savršena poslastica za jesen. Lakše je napraviti od pita od bundeve, ali ima istu mješavinu začina poput cimeta, muškatnog oraščića, klinčića i đumbira. Također se dobro smrzava, tako da možete ispeći veliku seriju koja će vam ostati pri ruci tijekom jesenskih mjeseci. A napravljena je od prave bundeve, tako da možete dobiti malo vlakana, vitamina A, kalija koji ova povrća nudi.

miranda lambert brakovi

Recepti za kruh od bundeve su desetak. Neki su prekriveni cimetovim streuselom ili slatkim smrzavanjem, dok se drugi oblažu pekanima, orasima, čokoladnim čipsom ili brusnicama. Zdravije verzije izrađuju se od sastojaka poput brašna od cjelovitog pšenice, grčkog jogurta ili od cjelovitih žitarica. Iako nema ništa loše u svježem kolutiću klasika, sviđa nam se ovaj provjereni recept s Allrecipes.com. Vlažna je, ukusna i jednostavna za izradu. Uparite ga uz šalicu vruće kave ili toplu šalicu jabukovača i imat ćete savršenu poslasticu za jesen.

Downeast kruh od maine bundeve

Domaći kruh od bundeve | iStock.com/arinahabich



Više od 6.600 recenzija recepata ne može biti pogrešno. Ovaj začinjeni recept za kruh od bundeve ima gotovo savršene ocjene na web lokaciji Allrecipes.com, pri čemu recenzenti hvale bogat okus kruha i jednostavnu pripremu. Ako nemate tri tave s kruhom od 7 do 3 inča, umjesto toga upotrijebite dvije lokvice od 9 do 5 inča ili napravite mini hljebove ili muffine od bundeve.

emilia clarke nadolazeći filmovi

Sastojci:



  • Pire od bundeve može biti 1 (15 unce)
  • 4 jaja
  • 1 šalica biljnog ulja
  • ⅔ čaša vode
  • 3 šalice bijelog šećera
  • 3½ šalice brašna
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 1½ žličice soli
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića
  • ½ žličice mljevenog klinčića
  • ¼ žličica mljevenog đumbira

Smjerovi: Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Farenhajta. Podmažite i brašno tri posude za kruh od 7 do 3 inča. Staviti na stranu.

keanu reeves singl

Kombinirajte pire od bundeve, jaja, ulje, vodu i šećer u velikoj posudi dok se dobro ne pomiješaju. U zasebnu veliku zdjelu dodajte brašno, sodu bikarbonu, sol i začine. Umutiti kombinirati. Umiješajte suhe sastojke u vlažne sastojke dok se tek ne sjedine. Izlijte u pripremljene tave za kruh.

Pecite oko 50 minuta. Kruhovi se rade kad čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista. Ostavite da se ohladi.

Savjeti za recept

Domaći pire od bundeve | iStock.com

Kada kupujete sastojke, pripazite da kupite konzervirani pire od bundeve, a ne punjenje od bundeve pite, jer je ovaj već zaslađen i začinjen. Ako imate dodatnih nekoliko sati i rezervne bundeve za pečenje, pokušajte napraviti vlastiti pire od bundeve. Ove upute Alton Brown-ove mreže za hranu pokazuju kako.

Kuhari svjesni zdravlja koji u ovom receptu žele smanjiti masnoću, možda će htjeti smanjiti biljno ulje na ½ šalice i dodati ½ šalice jabučnog umaka, zamjene koju preporučuje nekoliko recenzenata. Ostala preporučena prilagođavanja uključuju dodavanje malo vanilije; miješanje u orahima, čokoladnim čipsom ili grožđicama; ili preljev kruhova s ​​smrznutim krem ​​sirom.

Iako ćete vjerojatno biti u iskušenju da kopate čim vaši kruhovi izađu iz pećnice, pokušajte odložiti. Okus se poboljšava ako kruh sjedi oko jedan dan. Ako se želite smrznuti za kasnije, ostavite da se svaka kruh potpuno ohladi, zatim je zamotajte u plastičnu ambalažu i spremite u vrećicu za zamrzavanje do spremnosti za jelo.

koliko ljudi gleda stranije

Pratite Megan na Twitteru @MeganE_CS