7 namirnica koje imaju previše natrijuma

Fad dijeta može doći i nestati, ali ograničavanje unosa natrija stalno je kada je u pitanju održavanje zdravog načina života i smanjenje zadržavanja vode. Nažalost, suprotno onome što vas marketinški napori mogu navesti da vjerujete, prehrambena industrija posluje s jedinom svrhom zarađivanja. A pošto su riječi poput 'prirodnih' i 'mršavih' slabo regulirane, lako je zalutati. U stvari, postoji mnoštvo namirnica s velikom količinom soli koje čak nemaju ni slani okus! Zašto? Jer nitko ne želi da njihova peciva kuša slano, pa je odgovor pokrivati ​​okus s, u većini slučajeva, još više šećera. Nemojte postati žrtva američkog loše reguliranog prehrambenog sustava; sljedeći put kad razmislite o bacanju ovih sedam predmeta u svoju košaru supermarketa provjerite oznake hrane.

prisjeća se pionirska žena

1. Bagels

Bagels imaju tonu natrija. | iStock.com



Čak i ako niste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, možda biste trebali preispitati njujorško tijesto s potpisom ili se u najmanju ruku odlučiti za flagel. Obični bagel ima u prosjeku oko 500 miligrama natrija (ili oko četvrtine onoga što prosječna osoba treba konzumirati u danu). I to je samo za običnu vrstu! Jaje, sir i sve bagele samo su neke od drugih sorti koje spakiraju još više soli - i to prije vašeg slanog umaka od krem ​​sira.



2. Peciva

Pečena proizvodi mogu vas iznenaditi svojim količinama natrija. | iStock.com

Ako ste zabrinuti za svoje sveukupno zdravlje - kao što bismo trebali biti, - pokupite kopiju Slana šećerna masnoća: kako su nas zakačili divovi s hranom, U njemu ćete pronaći detaljan račun o tome kako zapakirana peciva - uključujući kolačiće, kolače, peciva i krafne - nisu prepuna samo očitih stvari koje većina nas želi smanjiti (šećer i ugljikohidrate), već jesu također napunjena solju. Ne samo da se dodaje sol kako bi privukla okusne pupoljke da priželjkuju više ove nezdrave hrane, već se često koristi i kao jeftini konzervans.

3. Vrbe

Umaci u konzervi poznati su po tome što imaju visok udio natrija. | iStock.com



koliko je godina Amy

Zbog toga često pijete žeđ nakon jela pizze - umak od rajčice obično se puni ne samo šećerom, već i soli. Razgovaramo o 670 miligrama natrija po obroku. Sok za marinade i preljev za salatu, koji može sadržavati od 230 do 550 miligrama po obroku. Relativno je jednostavno napraviti većinu svakodnevnih umaka od nule; Na primjer, napravite vlastiti umak od rajčice jednostavnim kombiniranjem pirjanih rajčica s češnjakom, bosiljkom i origanom. Ako to nije opcija, odlučite se za umake bez soli.

4. Konzervirano povrće

Zeleni grah iz konzerve obično sadrži puno natrija. | iStock.com



Jelo svježih proizvoda može biti skupo, ali to zato što imate proračun ne znači da se to ne može učiniti. Konzervirano povrće je pakirano s natrijom; na primjer, SFGate primjećuje da jedna šalica konzerviranog zelenog graha sadrži 376 miligrama natrija. Umjesto da se odlučite za povrće u konzervi, odlučite se za smrznuto povrće bez natrija. U stvari, ako ne dobijete povrće izravno s lokalnog uzgajališta, smrznute su zapravo zdravija opcija jer su zamrznuta ubrzo nakon berbe na vrhuncu prehrambene zrelosti. Proizvodi koje ćete naći, na primjer, cjelovite namirnice, s druge strane, vjerojatno će izgubiti neke hranjive tvari tijekom transporta i skladištenja.

5. Slane mješavine orašastih orašastih plodova, sjemenki i tragova

Ovaj asortiman orašastih plodova ima tonu soli. | iStock.com

Orašasti plodovi i sjemenke zdrav su dodatak prehrani većine ljudi, ali imaju tendenciju da ih je teško konzumirati umjereno, pogotovo kada je sol u mješavini; Primjerice, jedna porcija badema je samo 23 badema. Uvijek se odlučite za mješavine oraha, sjemenki i tragova bez soli.

pleše sa zvijezdama peta i max

6. Vruća čokolada

Ovaj vas može iznenaditi. | iStock.com

Vruća čokolada jedno je od posljednjih mjesta na kojem biste očekivali sol, ali većina trenutnih opcija ima 5% do 8% vašeg dnevnog ograničenja po obroku. Kombinirajte tu razinu soli s oko 20 grama šećera i malo je čudo što se malo ljudi može zaustaviti nakon nekoliko gutljaja. Napravite vlastitu toplu čokoladu s malo šećera, nisko-kaloričnom vrućom čokoladom kombinirajući 70% tamni kakao u prahu s bademovim mlijekom bez šećera.

7. Skuhani sir

Skuhani sir pun je proteina, ali i puno natrija. | iStock.com

Što se tiče izvora kalcija i proteina, skuta sira donosi, ali pod koju cijenu? Posluživanje ½ šalice 1% skute može sadržavati 400 miligrama natrija. Potražite opcije bez dodavanja soli ili umjesto toga potražite obični grčki jogurt bez šećera.