7 recepata za ribu koje možete donijeti na posao za ručak

Bez ponedjeljka i petka u korizmi su naporni mesožderi, a vrijeme ručka posebno predstavlja izazov. Jer, iako potrošači lako izmjenjuju slaninu za doručkom i pretražuju ribu na tavi za večeru, podnevni obrok teže je progutati kada netko nema na raspolaganju štednjak ili pećnicu. Prošli su dani mesnih, sendviča koji zadovoljavaju glad, a može se pojesti samo toliko slasno pripremljenih salata. Ribe moraju pronaći svoj put do vašeg ručka, a evo i kako. Pogledajte ovih sedam recepata koji dokazuju da možete jesti ribu za večeru, a i za ručak, čak i ako niste u svojoj kuhinji u podne. Ova jela mogu se pripremati unaprijed ili u pokretu za vašim stolom.

1. Sendvič sa salatom od ribe od tune

Sendvič s tunom od ribe | iStock.com



First up je recept majčine dušice koji lako možete napraviti za svojim stolom ili u radnoj kuhinji. Konzervirana tuna je jeftina, lagana i prepuna proteina, što je izvrsna zamjena za meso. Također je jednostavna za pripremu, jer sve što trebate učiniti kako biste postigli status salate s ribljom tunom u stilu je kombinirati tunjenu konzervu s celerom, lukom, majonezom i okusom. Dobro spakirajte između dvije meke kriške kruha i dodajte kriške rajčice ako želite. Ovaj sendvič sa ribljom salatom od tunjevine ispunit će vas i ispuniti do večere.



Sastojci:

  • Čvrsti bijeli albacore od 5 unci može biti zapakiran u vodu
  • 3 žlice celera, narezane na kockice
  • 3 žlice žutog luka, kockice
  • 2 žlice obične ili lagane majoneze
  • 1 žlica slatkog užitka
  • Sol i papar po ukusu
  • Sendvič kruh, peciva ili kroasne za posluživanje
  • Zelena salata, rajčica i lucerka klice za posluživanje

Pogledajte upute za recept na majci majčina dušica.

2. Salata od graha i lososa

Konzervirani losos | iStock.com



Slijedi recept za salatu od Eating Well koji je lagan na zelje i težak za ribu i grah. Unesite: salata od graha i lososa koju prelijte domaćim preljevom od inćuna i rukavice. Vaš tužni ručak na stolu postao je malo uzbudljiviji. Grah i losos u konzervi vjenčani su kako bi poslužili kao osnova ovog jela od ribe koja je prepuna vlakana i proteina. Također je ukusna zahvaljujući smjelom preljevu napravljenom od rukole i inćuna. Rotkvice i celer daju salati dodatnu mrvicu, a kada vrhnje dodate avokadu, svaki zalogaj je malo više kremast.

bethany i carol

Sastojci:



  • 1½ šalice dječje rukavice
  • ⅓ šalica svježih lišća peršina
  • ¼ šalice limunovog soka
  • 3 češnja češnjaka, mljevena
  • 2 fileta inćuna narezana na ulju, sitno sjeckana
  • 1 žlica nasjeckane šalotke
  • Prstohvat soli, plus ¼ žličica, podijeljeno
  • ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 4 šalice kuhanog graha cannellinija, dobro ocijeđen, na sobnoj temperaturi ili toplo (vidi Savjet)
  • Divljeg lososa, uklonjene kosti i koža, 7 kilograma, može propasti
  • ¾ šalice tanko narezanih rotkvica
  • 1 stabljika celera, rezana dijagonalno ¼ inča debljine
  • Svježe mljeveni papar po ukusu
  • 4 velika lišća maslačka ili bostonske salate
  • 1 avokado, narezan na rezance

Pogledajte upute za recept na Eating Well.

3. Salata od leće, tunjevine i pečene paprike

Konzervirana tuna | iStock.com

Slijedi još jedan recept za salatu iz Fine Cooking koji je opet, manje o salati, a više o proteinima. U stvari, na popisu sastojaka ovog recepta nema zelenila jer u vašem jelu nema mjesta zelenilu kada su u njemu uključene leća, tuna, pečena paprika i domaća vinaigretta. Ova salata od leće, tunjevine i pečene crvene paprike iz Fine Cooking promijenit će svačije mišljenje o tužnim salatama na stolu jer vas može zadovoljiti čak i uspješnije od konzerve za ručak s mesom. Kombinacija proteina i vlakana od leće i tune dovoljna je za popravljanje hranjivih tvari za cijeli dan, a salata se lako može napraviti prije vremena, tako da sve što trebate učiniti je izvaditi kutiju za ručak i iskopati je.

Sastojci:

vinaigrette:

klasični anime film
  • 2 žlice sitno narezane šalotke
  • 1½ žlica bijelog vinskog octa
  • ½ žlice Dijon senfa
  • ¼ žličica sitno nasjeckanog češnjaka
  • Košer soli
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ¼ šalica grubo nasjeckanog svježeg peršina

Salata:

  • Košer soli
  • ¼ šalica smeđe ili francuske zelene leće
  • 1 osušeni lovorov list
  • 1 srednji češnjak češnjaka
  • 1 mala mrkva, oguljena i prepolovljena
  • 1 mali žuti luk, neolupljen i prepolovljen
  • ¼ čaša tanko narezanog luka (samo bijeli dijelovi)
  • ½ šalice domaće ili staklenke pečene ili na žaru crvene paprike, oguljene i narezane na debele kriške
  • 2 do 4 žličice svježeg limunovog soka
  • 2 konzerve tune (5 unce), po mogućnosti ulovljene i pakirane u maslinovom ulju, ocijeđene

Pogledajte upute za recept na Fino kuhanje.

4. Pečeni lososovi kolači

Torte od lososa | iStock.com

Torte od lososa još su jedan jednostavan riblji ručak koji možete pripremiti prije vremena, a zatim uživati ​​u svom stolu ili u ručnici. Također ih je lako i jeftino napraviti, a konzervirani losos koštaju svega 2 dolara. U nedjelju prije radnog tjedna napravite kolače od lososa, a zatim uživajte u podnevnom obroku bez stresa. Ovaj recept iz Taste of Home pokazat će vam kako peći svoje torte, a na vama je kako ćete ih poslužiti. Bez obzira jeste li jeli kolače od lososa na salatu, sendviču ili običnu, uživat ćete u odstupanju od uobičajenog mesnog ručka, a vaši će suradnici pronaći maštovite kolače.

Sastojci:

  • 1 limenka (14¾ unce) lososa, odcediti, odstraniti kosti i kožu
  • 1 ½ šalice mekih mrvica od cijelog pšeničnog kruha
  • ½ šalice sitno sjeckane slatke crvene paprike
  • ½ šalice nadomjestaka jaja
  • 3 zelena luka, tanko narezana
  • ¼ šalica sitno sjeckanog celera
  • ¼ šalica mljevenog svježeg cilantra
  • 3 žlice majoneze bez masnoće
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 češnja češnjaka, mljevena
  • ⅛ do ¼ žličice umaka od ljute paprike

Umak:

  • 2 žlice majoneze bez masnoće
  • ¼ žličica kapre, ocijeđena
  • ¼ čajna žličica kopra korova
  • Procijedite limunov sok

Pogledajte upute za recept na ukusu kuće.

5. Salata od škampi Pita

Pita od škampi | Ishtochkkcom

Prelazeći na škampe, dolazimo do ovog recepta od Marthe Stewart za pita salate od škampi. Pokrili smo salatu od tune i lososa, ali nismo propustili spomenuti kako se i škampi mogu pretvoriti u kremastu salatu. Samo dodajte kapar, limunovu koricu i majonezu, i dobro krenete. Sve dok pripremite i pravite ovu salatu od škampa prije vremena, nećete imati problema uživati ​​u dobrim stvarima na svom stolu. Salata od škampi može biti u hladnjaku dok ne bude spremna za upotrebu, a zatim je možete popeći u pita s krastavcima i salatom kad god žudnja zakuha.

Sastojci:

  • 2 žličice soli
  • 3 kilograma malih škampi, u njihovim školjkama
  • 6 žlica kapre, ocijeđeno
  • Koštica od 3 limuna
  • 6 žlica majoneze
  • ¼ žličica svježe mljevene paprike
  • 2 žlice svježe nasjeckanog kopra
  • 1 paket pita kruha (6 pitas)
  • 12 lišća bostonske salate
  • 1 krastavac, oguljen, tanko narezan

Pogledajte upute za recept kod Martha Stewart.

6. Salata od rakova

Salata od rakova | iStock.com

Ako se želite počastiti za ručak, sljedeći put kad odete u trgovinu, uzmite malo grickalica. S njom možete napraviti ovu salatu od rakova iz limunske zdjele. Rakova salata je još jedno jelo u kojem možete uživati ​​sami, na sendviču ili na krevetu zelenila. Puno je bjelančevina zbog kojih ćete se osjećati zadovoljno i siti, a također ćete dobiti svoje stanje omega-3 masnih kiselina. Slijedite ovu jednostavnu formulu koja odustaje od majoneze za grčki jogurt, i naći ćete sve manje i manje strašnih ponedjeljka bez mesa.

Sastojci:

  • Rakovano meso od 1 kilograma
  • ¼ šalica majoneze
  • 2 žlice grčkog jogurta
  • 2 žlice limunovog soka
  • 1 žličica Worcestershire umaka
  • ½ šalice celera, mljevenog
  • ½ šalice luka, mljevenog
  • ½ šalice crvene paprike, mljevene
  • 2 žlice peršina, mljevene
  • Sol, papar i ljuti umak, po ukusu

Pogledajte upute za recept na zdjeli s limunom.

7. Salata od tunjevine makarone

Salata od makarona | iStock.com

Posljednje, ali ne najmanje bitno, kombiniramo tunu s ugljikohidratima. Ovaj recept iz okusa Lizzy T u potpunosti će promijeniti način na koji osjećate konzerviranu tunu. Teško je odoljeti ribi koja je prepuna okusa kad je u paru s makaronima i majonezom, a salata od makarona od tunjevine čak dobiva nadogradnju s dodatkom tvrdo kuhanih jaja i graška. Pripremite salatu prije vremena, a zatim je sutradan spakirajte za ručak. Ovaj će vam recept trebati svih 25 minuta i o tome ćete sanjati cijelo jutro.

jeremy traje 2019. godine

Sastojci:

  • 2 šalice lakatnih makarona
  • 4 tvrdo kuhana jaja, narezana na kockice
  • 2 konzerve ribe tune, isušene
  • 1 limenka graška, ocijeđena
  • 1½ šalice Miracle Whip (ili majoneza)
  • Sol i papar po ukusu

Pogledajte upute za recept na ukusu Lizzy T.

Više iz Cheat Sheet-a za kulturu:
  • Ljubav pivo? 5 najboljih craft piva u SAD-u.
  • Večera za dvoje: 6 zdravih recepata za napraviti večeras
  • 5 jednostavnih recepata pomoću keksa kupljenih u trgovini