6 najboljih mjesta u Americi za nabavljanje roštilja

Ništa ne odskače od kuhanja u kući i slatkih mirisa pušača koji gori na vašem omiljenom roštilju. A za one koji sebe smatraju zaljubljenicima u putovanja, putovanje širom zemlje u potrazi za onim najboljim što zemlja može ponuditi je dobrodošao izazov. Nema određenog redoslijeda, evo šest najboljih mjesta s rebrima u Americi.

1. Puckett's Gro, Tennessee

Blagdanska roštilj | Izvor: Puckett's Gro putem Facebooka



Ono što je počelo kao mala trgovina prehrambenim proizvodima u selu Leiper’s Fork, Tennessee, pedesetih godina prošlog vijeka, Puckett's Gro je danas živahna kuhinja u kojoj se kuhanje usporava, a južnjačko gostoprimstvo je sasvim ispravno. Zahvaljujući impresivnom popisu nagrada i priznanja, Puckettov Gro je vrijedan pohvale koje je primio. Ako se nađete u ovim dijelovima, isprobajte dječja zadnja rebra s dimljenim trešnjama - suhom gumom „Memphis style“ i pušite polako i nisko iznad trešanja. Još jedan dobar izbor bile bi Bubbine kosti - suha trlja, Cherrywood pušena dječja zadnja rebra koja su pržena bljeskalicom i gurnuta u Puckettov vlastiti posebni umak: slatka, ali vruća priprema koja koristi Puckettov domaći umak za roštilj.



2. Smitty's Market, Lockhart, Texas

Nabavite fenomenalna rebra na Smittyjevom izvoru: Smitty's Market putem Facebooka

Kad stanete u red na Smittyjevoj tržnici, bit ćete odmah pored jame za vatru u kojoj se puše rebra, tako da budite spremni za droljanje dok čekate svoj red. Poslužuju se isključivo na smeđem papiru bez vilica ili noževa, znate da su ta rebra dobra - toliko dobra da se jedini pire koji je imao skriven iza pulta i morate ga zatražiti.

3. Risckyjev roštilj, Fort Worth, Texas

Goveđa rebrica kod Risckyja nužna je stavka izbornika | Izvor: Riscky's BBQ putem Facebooka



Risckyjev roštilj već je dugo godina glavni spoj 'Kravljeg grada' i poznat je po svojim legendarnim goveđim rebrima. Za razliku od većine BBQ zglobova, Riscky nudi i svinjska i goveđa rebra, a goveđa rebra su izuzetno velika i mesnata. U stvari, ta nacionalno priznata goveđa rebra postala su toliko popularna da je Riscky osnovao vlastiti Natječaj za jelo riba prije 10 godina, koji se održava svakog srpnja na Nacionalni dan američkog kauboja.

4. Wagnerova rebra, Porter, Ind.

Nije iznenađujuće da su rebra kod Wagnera fenomenalna opcija | Izvor: Wagnerova rebra putem Facebooka



Wagner's Ribs nalazi se izvan grada Chicaga u Porteru, američka država, najnagrađivanije mjesto u državi. Njegova nježna rebra rade se s trljanjem ili ugljenima s puno umaka, a mjesto svake godine servira impresivnih 150 000 funti rebara. Ako ste tamo, uzmite punu ploču rebara i samo idite.

5. Pappy's Smokehouse, St. Louis

Ploče rebara koje izlaze iz pušača | Izvor: Pappy's Smokehouse putem Facebooka

Leighton meester neto vrijednost

Smatrani vrhunskim restoranom za roštilj među mještanima St. Louisa, ljudi se redaju na vratima Pappy's Smokehouse-a kako bi se upustili u meso koje polako puši do 14 sati preko drveta slatke jabuke ili trešnje. Kućni specijalitet bez sumnje je rebarca, koja se suho trljaju prije pušenja. I, nemojte otići bez kušanja kukuruza na kukuruzi.

6. Dixie Bones BBQ, Virgina

Izvor: Dixie Bones BBQ putem Facebooka

Samo 30 milja izvan Washington D.C., Dixie Bones BBQ proglašen je jednim od najboljih roštiljanskih restorana na području metroa u DC-u od strane Washington Posta i Washingtonian Magazina. Već više od 20 godina ovo mjesto poslužuje južni stil BBQ, dodajući se tradicionalnim metodama sporog kuhanja i tajnim obiteljskim receptima za ribanje ribe, od kojih su mnogi postali vjerni kupci. Ako se nađete u ovom objektu, probajte ili ½, ¼ ili puni nosač rebara, koji su poznati po tome što su mesni i ispadaju do kosti.

Više iz Cheat Sheet-a za kulturu:
  • 5 Usluge pretplate koje olakšavaju putovanje
  • Vrhunski skijaški odmor: zimski park
  • 5 gradova koje bi trebao posjetiti svaki ljubitelj sporta