18 namirnica zabranjenih širom svijeta

Nijedno dvoje ljudi nema istu omiljenu hranu. (Iako mnogi od nas odabiru istu udobnu hranu.) Jeste li znali da su neke namirnice toliko loše da ih je vlada Sjedinjenih Država - ili vlade širom svijeta - odlučila zabraniti?

Amerikanci jedu mnogo namirnica koje su druge zemlje zabranile i obrnuto. Neke od tih zabranjenih namirnica jesti nezdravo ili čak opasno. A proizvodnja drugih ugrožava životinjsku populaciju koja je uključena. Ostale zabranjene namirnice su nekako čudne. Zanima vas koja je hrana zabranjena i zašto? Prikupili smo nekoliko najzanimljivijih primjera zabranjene hrane, uključujući i one koje ste vjerojatno jeli više puta.



18. Haggis

SAD zabranjuje haggise. | iStock.com



Američka haggis zabranila je još 1971. godine, prenosi BBC. Tada je USDA zabranila ovčja pluća, jedan od ključnih sastojaka haggisa, u prehrambenim proizvodima. Britanski političari su u više navrata pokušali vratiti haggise na američke jelovnike. Škotsko nacionalno jelo ima oblik ljutog pudinga. Sadrži ovčje srce, jetru i pluća. Priznajemo da haggsi ne zvuče sve tako privlačno, ali očito se neki Amerikanci ne slažu. Uzmite samo Altona Browna, koji nudi svoj recept za jelo. (Za zapis, njegov recept koristi jezik umjesto pluća.)

17. Konjsko meso

Konjsko meso je prilično nepopularno u SAD-u | Gerard Julien / AFP / Getty Images

imdb bryce dallas howard

Prema Smithsonian Magazine, SAD nije zabranio jedenje konjskog mesa. Ali vlada je tradicionalno zabranila klanje konja. Snopes izvještava da je američki račun za potrošnju tehnički otvorio vrata za ponovno otvaranje klanica. Kako se to dogodilo? Nacrtom je ukinuta zabrana korištenja saveznih sredstava za inspekciju klaonica konja. Međutim, regulatorni organi nemaju dodatni novac za financiranje inspekcija. Do sada su vidjeli malo interesa za proizvodnju konjskog mesa. A to se vjerojatno neće uskoro promijeniti. Prema Smithsonianu, niz antibiotika i lijekova koji se daju konjima 'čini ih neprimjerenima za naše tanjure.'



16. Losos uzgojen losos

Nekoliko zemalja zabranilo je losos uzgojen na farmama. | iStock.com/g215

Poljoprivredni uzgoj lososa zvuči kao zdrava hrana. Uostalom, morski plodovi nude brojne zdravstvene prednosti. Ali stvari nisu uvijek onakve kakve izgledaju. Sveučilište Spoon napominje da su Australija i Novi Zeland zabranili ovu vrstu lososa, obično označenu kao 'atlanski losos'. Toksini i antibiotici jako su zastupljeni u prehrani riba, kao i manje ribe koje mogu biti kontaminirane. Slijedom toga, losos zadržava kemikalije koje bi mogle uzrokovati oštećenje vida i rak kod ljudi koji redovito konzumiraju ovu ribu. Nadalje, ako ste zabrinuti zbog ekoloških problema povezanih sa uzgojem lososa, trebali biste izbjegavati uzgajane ribe na farmama. Seafood Watch preporučuje da se odluče za divlji losos odgovornih proizvođača.



15. Fugu

Paprika je delicija u Japanu, ali je teško pronaći je u SAD-u Shikazu Tsuno / AFP / GettyImages

Fugu ili pak lisičarka je japanska delicija koja je sve samo zabranjena u SAD-u. BBC izvještava da je fugu „toliko otrovan da bi i najmanja greška u pripremi mogla biti fatalna.“ To bi moglo zvučati kao pretjerivanje. Ali crijeva, jajnici i jetra fugu sadrže otrov zvan tetrodotoksin. Vrijeme izvješćuje da je kemikalija '1200 puta smrtonosnija od cijanida'. Sjedinjene Države tehnički ne zabranjuju fugu. Ali kuhari moraju trenirati dvije do tri godine kako bi stekli dozvolu za pripremu fugua. Rezultat? Fugu je i opasno i skupo probati u jednom od rijetkih restorana koji ga poslužuju.

stvari koje treba uzeti na odmoru

14. Genetski konstruirana papaja

Europa je zabranila uvoz genetski modificirane papaje. | iStock.com

Hrana koja je genetski proizvedena sama je prilično kontroverzna tema. Ali genetski konstruirana papaja posebno je takva - u onoj mjeri u kojoj se nalazi popis zabranjene hrane. USA Today navodi da je 'oko 60% papaje koja se uzgaja u Sjedinjenim Američkim Državama, a sve na Havajima, genetski konstruirano kako bi se moglo oduprijeti virusu prstena.' Znanstveni američki izvještaji navode da je Europska unija zabranila uvoz genetski modificiranih kultura za 20 godine. Ali Svjetska trgovinska organizacija presudila je da zabrana krši trgovinska pravila. Ipak, zemlje, uključujući Japan i Južnu Koreju, vjeruju čak i havajskoj organskoj papaji. To ilustrira koliko je kontroverzno postalo jedino komercijalno uzgojeno GMO voće u SAD-u.

13. Ackee

Jamajska voćna akke jedna je od zabranjenih namirnica u SAD-u iStock.com

Zanima vas koja zabranjena hrana ne možete pronaći u Sjedinjenim Državama? Vjerojatno ne postoji bolje mjesto za početak od akkeja, nacionalnog voća Jamajke. BuzzFeed izvještava da se voće tradicionalno kuha i kuha s slanim bakalarom. Ackee je sigurno jesti ako se pravilno dozrijeva. Ali nezrela akke sadrži visoku razinu hipoglicina A i B. Ovi toksični spojevi uzrokuju povraćaj s Jamajke, što u najtežoj mjeri može dovesti do kome ili smrti. Kao rezultat toga, FDA je zabranila sve ackee do 2000. U tom je trenutku nekoliko proizvođača odobreno prodavati ili smrznute ili konzervirane akkee američkim potrošačima. Ipak je uvoz svježeg akke i dalje zabranjen.

12. Slučaj iz ožujka

SAD je zabranio sir napravljen od ličinki muha. | iStock.com

Da li biste ikad probali sir pun ličinki muva? Američka vlada želi biti sigurna da nećete imati ruke za to. Magazin Smithsonian izvještava da je casu marzu, sardinski sir, zabranjen u Sjedinjenim Državama. Proizvođači prave casu marzu uvodeći larve muva u pecorino, tvrdi sir. Ličinke promiču 'naprednu fermentaciju'. Tada ih, dok se izlegu, jedu kroz sir. Ideja je da poznavatelji sira pojedu omekšani sir prije nego što maggoti umru. Možda i jesu, ali ne u SAD-u.

11. Beluga kavijar

SAD je zabranio beluga kavijar. | iStock.com/darkbird77

Bogata klasa dugo je poslužila kavijar, odnosno soljena ribana jaja. Ali ako obični kavijar nije bio dovoljan delicija, tu je Beluga kavijar, proizveden u Kaspijskom moru. Služba za ribe i divlje životinje SAD-a zabranila je uvoz beluga kavijara jer se kitovi beluga smatraju Zakonom o ugroženim vrstama „kritično ugroženima“. New York Times izvještava da se broj stanovnika smanjio za čak 90%. Ribolov Crnim morem nekad je osigurao više od 40% beluga kavijara uvezenog u SAD, ali beluga kavijar sada čini popis zabranjene hrane jer napori u očuvanju imaju prednost.

10. Morski peraji

SAD je zabranio peraje morskih pasa. | iStock.com

Kako su ugrožene mnoge vrste morskih pasa, peraje morskih pasa zabranjene su u nekoliko država. Prema Svjetskom fondu za divlje životinje, ljudi koriste ajkulove peraje za pravljenje azijske juhe. Prema tome, ljudi godišnje ubiju oko 100 milijuna morskih pasa. I nažalost, prekomjerni ribolov iscrpljuje populaciju širom svijeta. Dakle, regulatori djeluju. BuzzFeed izvještava da Zakon o zabrani morskog psa iz 2000. i Zakon o očuvanju morskih pasa iz 2010. jačaju napore na očuvanju. Nadalje, Zakonom o uklanjanju trgovine morskim psima iz 2016. godine nezakonito bi bilo „posjedovati, kupovati, prodavati, prevoziti ili trgovati perajima morskog psa ili bilo kojim proizvodom koji sadrži peraje morskog psa“.

9. Foie gras

Kalifornija radi na zabrani foie gras. | Dimitar Dilkoff / AFP / Getty Images

Foie gras znači 'masna jetra' i odnosi se na patke ili guske koje tjeraju kilograme zrna da bi im jetra nabubrila. Ne iznenađuje da grupe za zaštitu životinja imaju veliki problem s ovom takozvanom delicijom. PETA izvještava da ptice koje sira u industriji foie gras imaju smrtnost do 20 puta veću od kontrolne skupine. Još jedan problem s industrijom? Foie gras se proizvodi samo od muških ptica, pa se ženke pilića nehumano ubijaju kako bi se preradile u mačju hranu. Stoga je Kalifornija zabranila foie gras. No, savezni sudac ukinuo je zabranu u potezu koji aktivisti sigurno osporavaju.

8. Sirovo mlijeko

Neke su države zabranile sirovo mlijeko. | iStock.com

Magazin Smithsonian izvijestio je da je sirovo mlijeko kontroverzan dodatak popisu zabranjene hrane. Sirovo se mlijeko jednostavno odnosi na nepasterizirano mlijeko. Mnogi ljudi zapravo smatraju sirovo mlijeko zdravijom opcijom. No, CDC upozorava da „sirovo mlijeko može nositi štetne bakterije i druge mikrobe koji vas mogu jako razboljeti ili ubiti. Iako je od mnogih različitih namirnica moguće dobiti bolesti povezane s hranom, sirovo mlijeko je jedno od najrizičnijih od svih. ”Sirovo mlijeko može izazvati proljev, grčeve u želucu i povraćanje. A u rijetkim slučajevima može uzrokovati i zatajenje bubrega, paralizu i smrt. Zbog toga otprilike polovica američkih država zabranjuje prodaju sirovog mlijeka.

7. Kinder Surprise čokoladna jaja

Američka carina zaplijenila jaja Kinder Surprise. | iStock.com

Iznenađujući dodatak popisu zabranjene hrane u Sjedinjenim Državama su čokoladna jaja Kinder Surprise. Ovi talijanski slatkiši sadrže sićušnu igračku skrivenu u plastičnoj kapsuli. No, kako izvještava Der Spiegel, američki zakon iz 1938. zabranjuje nejestive predmete unutar prehrambenih proizvoda. Ideja iza tog zakona? Mala djeca možda ne znaju da ima nešto unutra, pa bi igračka mogla predstavljati opasnost od gušenja. Svake godine američki običaji oduzimaju desetine tisuća dječjih jaja iz prtljage ljudi. Obožavatelji čokolade zamolili su vladu da promijeni svoj stav. Pa ipak, takve su peticije do sada bile neuspješne.

6. Umjetne boje za hranu

Mnoge su zemlje zabranile prehrambene boje. | iStock.com

koji je predsjednik volio da mu se tijekom doručka glava trlja vazelinom?

Mnoga američka hrana uključuje umjetna bojila za hranu. Ali Sveučilište Spoon izvještava da su vlade u Austriji, Finskoj, Francuskoj, Norveškoj i Velikoj Britaniji zabranile ove boje. Istraživači krive kemikalije na bazi nafte u hranidbenim bojama za ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući tumor na mozgu i hiperaktivnost. Dodatne korektne korelacije su drugi karcinomi, alergijske reakcije i propadanje živčanih stanica. Razgovarajte o izvrsnom razlogu da se odlučite za prirodno obojene grickalice i deserte.

5. Kruh s kalijevim bromatom

Mnoge su države zabranile kruh s kalijevim bromatom. | iStock.com/gashgeron

Sljedeći na listi zabranjene hrane je kruh. (A mislili ste da su ugljikohidrati samo izvan granica sljedbenika dijeta koje su podržale slavne ličnosti.) LiveScience izvještava da mnogi američki proizvođači kruha koriste oksidirajuće sredstvo zvano kalijev bromat za izbjeljivanje tijesta za kruh i povećavaju njegovu elastičnost. Dodatak kalijevog bromata daje mekani, pahuljast kruh. Ali može uzrokovati rak na štitnjači i bubrezima ako ga konzumirate dovoljno. Neke su pekare prestale koristiti. Ali drugi, uključujući i one koji prave peciva od brze hrane, i dalje ga koriste. Kalijev bromat zabranjen je u Brazilu, Kanadi, Kini i Europi.

4. Bromirano biljno ulje

Nekoliko zemalja zabranjuje piće s BVO-om. | iStock.com

Bromirano biljno ulje ili ukratko BVO, zvuči kao nešto što biste željeli izbjeći. I definitivno jest. Iz klinike Mayo navode da ovaj dodatak čuva aromu citrusa odvajanjem od sode i sportskih pića. Ovaj kontroverzni sastojak zabranjen je u Europi i Japanu, ali ne i u Sjedinjenim Državama. BVO sadrži brom. To je zabrinjavajuće jer se čini da se brom u organizmu nakuplja. Klinika Mayo napominje da je samo nekoliko studija istraživalo potencijalna pitanja sigurnosti. Ipak, neka izvješća ukazuju na preveliku količinu sode koja sadrži BVO može dovesti do gubitka pamćenja, problema s kožom i problema s živcima.

3. Meso s raktopaminom

Mnoge zemlje zabranjuju meso uzgojeno raktopaminom. | iStock.com/ErenaWilson

Ime raktopamin zvuči jednako zastrašujuće koliko i ta kemikalija zapravo jest. Ovaj dodatak hranjenju ili ubrzava debljanje ili potiče mršavost u životinja, ovisno o doziranju. No, istraživači su utvrdili da bi raktopamin kod ljudi mogao izazvati tahikardiju i druge kardiovaskularne učinke. Zbog toga je raktoopamin zabranjen u Kini, Europi, Rusiji i Tajvanu. Ipak, Sjedinjene Države to i dalje dopuštaju. To znači da vjerojatno kupujete svinjetinu i govedinu s raktopaminom.

je keanu reeves lijepo

2. Mlijeko s rekombinantnim goveđim hormonom rasta

Kanada i EU zabranili su mlijeko s rBGH. | iStock.com

Ako ovaj zvuk odmah zvuči zastrašujuće? Nisi ti daleko. Health.com izvještava da su ljudi otkad je FDA odobrio rekombinantni goveđi hormon rasta ili rBGH. Ovaj sintetički hormon povećava proizvodnju mlijeka u krava mliječnih krava. Sam po sebi, rBGH ima malo utjecaja na ljude. Ipak, istraživači se brinu da bi manipuliranje hormonom rasta kod krava moglo povećati drugi hormon koji se zove inzulinski faktor rasta. To bi zauzvrat moglo oponašati učinke ljudskog hormona rasta na neke štetne načine, poput povećanja rizika za rak prostate ili karcinom dojke. Američko udruženje za prehranu napominje da su Kanada i europske nacije zabranile rBGH. Ali SAD nisu.

1. Olean

Neke zemlje zabranjuju grickalice s nadomjeskom masti olestra. | iStock.com/Magone

Osobito zastrašujuće u vezi s hranom koju jedemo je da gotovo nikada nismo upoznati sa svim njihovim sastojcima. Primjer sastojka za koji možda nikad niste čuli je Olean. To je robna marka olestra, proizvođača zamjena za masti koja se koristi u grickalicama, poput krumpirovih čipsa. Olean dodaje masnoće, kalorije ili holesterol. Čini se sjajnim izumom, pogotovo ako kupujete zalogaje bez masti. Ali sastojak se našao pod vatrom zbog izazivanja teških nuspojava, uključujući proljev, nadimanje, grčeve u želucu i masnu stolicu. Kao rezultat toga, regulatori u Kanadi i Ujedinjenom Kraljevstvu odlučili su je zabraniti. Zbog nuspojava, na popis zabranjene hrane dodali su i grickalice koje koriste olestra.