18 uobičajenih namirnica koje jedete i koje su vjerojatno lažne

Kad je riječ o hrani, ne možete uvijek vjerovati naljepnici.

Proizvođači hrane samo žele prodavati proizvode. Namjerno zabludu potrošača čini se trulim trikom, ali većina ljudi ne primjećuje da je ono što jedu samo impozant. Bez obzira na to je li rezanje čistog proizvoda s jeftinim sastojcima ili potpuno umnožavanje okusa i teksture s nečim drugačijim, proizvođači će učiniti sve kako bi uštedjeli novac.



Evo 18 namirnica koje jedete i koje najvjerojatnije nisu ono što kažu da jesu.



1. Komadići slanine

Uopće nisu slanina | alexbf / iStock / Getty Images

Jeste li znali da su komadići slanine veganski? To je zato što ne sadrže stvarno meso. Stvoreni su u stvari od sojinog brašna i gomile umjetnih dodataka i kemikalija koji oponašaju okus slanine. ('Komadići sojinog brašna' jednostavno nisu imali isti prsten).

Sljedeći: Ovaj uobičajeni preljev špageta sadrži drvenu kašu.



2. parmezan sir

Vaš sir zapravo može imati drvenu kašu. | iStock.com/travellinglight

Skupocjeni sir iz Parme u Italiji nema ničega poput jeftinih stvari koje ćete pronaći u plastičnoj boci od shaker-a u trgovini. Čak i grosser? Većina mljevenog parmezanskog sira u Americi reže se jeftinijim sirevima ili čak drvenom pulpom (to znači 'celuloza').



Sljedeći: Ovo je jedna od najčešćih lažnih namirnica.

3. Ekstra djevičansko maslinovo ulje

To vjerojatno nije čisto. | Dulezidar / iStock / Getty Images

Jedna od najčešćih lažnih namirnica u Americi vjerojatno trenutno sjedi na vašoj polici. Čisto ekstra djevičansko maslinovo ulje ima puno zdravih masti, ali stvari koje kupujete u trgovini često se razrjeđuju jeftinim uljem kikirikija i soje. To se može pokazati opasnim za osobe s alergijama na kikiriki.

Sljedeći: Ljubitelji sušija, budite oprezni kad ovo naručite.

4. Tuna

Vaš bi sushi mogao imati jeftinu zamjenu. | Istockphoto

Je li to lažna riba u vašoj rolni s tunom? Vjerojatno.

Larry Olmstead, autor knjige Prava hrana / lažna hrana: zašto ne znate što jedete i što možete učiniti s tim, otkrili da je tuna obično zamijenjena jeftinijim escolarima u sušiju. 'Potrošači koji naručuju bijelu tunu dobivaju potpuno drugačiju životinju, bez ikakve vrste tune, u 94 posto slučajeva', piše on.

Sljedeći: Oprema za doručak cijelo vrijeme je lažna.

scott disick prevario je Kourtney

5. Javorov sirup

Kaže li vaš 'sirup za palačinke'? | iStock.com/showcake

Nelegalno je prodavati lažni sirup i zvati ga javorovim sirupom, pa su neke marke (ahem, tetka Jemima) smislile sjajnu ideju da ga nazovu 'sirup za palačinke' i nadaju se da ga kupci nisu primijetili. Većina komercijalnih sirupa sadrži kukuruzni sirup i ne puno drugo.

Kao i kod većine stvari, čitanje etiketa je presudno. Ako na njemu ne piše 100% čisti javorov sirup, tada nema hranjive vrijednosti stvari koja potječe od stabala javora.

hummus ideje za ručak

Sljedeći: Za ovaj proizvod nema propisa.

6. dušo

Provjerite ima li kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze. | Almaje / iStock / Getty Images

Prije nego što u košaru dodate tu simpatičnu plastičnu bočicu za medvjeda, provjerite naljepnicu. Postoji dobra šansa da u njemu ima jeftinih sastojaka poput kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze. Proizvod koji vrijedi za vaš novac trebao bi sadržavati samo jedan sastojak: med.

Želite biti sigurni da se ne nervirate? Kupite svoj med od lokalnog tržišta poljoprivrednika.

Sljedeći: Ovaj popularni napitak mogao bi imati jeftina punila.

7. Kava

Vaša kava može imati jeftina punila. | Sean Gallup / Getty Images

Pijači kave, pazite: vaš voljeni napitak može se rezati s jeftinim punjenjem.

Olmstead piše, „Suvremeni istraživači pronašli su grančice, pečeni kukuruz, mljeveni pečeni ječam, pa čak i pečeni pergament. Preljubništvo je ekstremnije kod instant kave u prahu, gdje su pronađene tvari uključuju cikorija, žitarice, karamela, pergament, škrob, slad i smokve. '

Sljedeći: Nemojte biti šokirani kad pronađete korov na ovom proizvodu.

8. Čaj

Vaš čaj možda nije prikladan za kraljicu. | SergioZacchi / iStock / Getty Images

Kongresna služba za istraživanje podnijela je izvještaj 2014. godine u kojem se navodi da proizvođači hrane često dodaju piljevinu, lišće i drugu biljnu materiju u čaj kako bi duže trajali.

Sljedeći: Preskočite lažni papir tako što ćete brusiti svoje.

9. Začini

Začine je teško regulirati. | Beats3 / iStock / Getty Images

Vaša kurkuma može imati kukuruz, muškatni oraščić bi mogao imati papar, a origano bi mogao biti zagađen ravno korovom. S obzirom da se većina začina uvozi, teško je regulirati način na koji se spravljaju ili pakiraju.

Najbolji način da osigurate da vam začini budu nerazrijeđeni je da sami razbijete žbuku i pelate i samljete ih.

Sljedeći: To se gotovo uvijek razrjeđuje.

10. Sok

Vaš sok možda nije spoj koji mislite. | Razbijanje zidova / iStock / Getty slike

Provjerite naljepnicu svoje omiljene mješavine egzotičnog bobica - većinu vremena vidjet ćete da je izrezana jeftinim sokom od jabuka. I dok možda mislite da je to dovoljno zdravo, obratite pažnju. Većina soka od jabuka u SAD-u proizvodi se s koncentratom iz Kine, koji često sadrži zabranjene pesticide i kemikalije.

označiti harmoniju novi show

Sljedeći: Lažna verzija toga može biti opasna za određene ljude.

11. Crveni snapper

Možete dobiti uljeza. | PicturePartners / iStock / Getty Images

Ova skupa riba cijelo je vrijeme lažna, što može biti pravi problem maloj djeci i trudnicama s obzirom na to da se na njenom mjestu često koristi riba u kojoj živi živi. Ako je sami ne uhvatite, najsigurnije je samo preskočiti kupnju ove vrste morskih plodova.

Sljedeći: Nije mnogo mjesta na kojima se prodaje prava verzija ovog proizvoda.

12. Kobe govedina

Vrlo malo restorana poslužuje pravu stvar. | Aaron Tam / AFP / Getty Images

U Sjedinjenim Državama postoji samo devet restorana koji nose ovu skupu govedinu. Ako ne večerate na jednom od njih, najvjerovatnije ga ne jedete.

Sljedeći: Prava verzija toga je preskupa.

13. Ulje od tartufa

Ti pomfrit u konačnici možda nema ulja tartufa. | iStock.com/bhofack2

Nešto je u naručivanju 'pomfritova tartufa' što zvuči tako fantastično. Budući da je pravo ulje od tartufa toliko skupo, većinu vremena stvarno jedete kemikalije koje su napravljene po ukusu tartufa.

Sljedeći: Proslava i lažnom verzijom ovog filma također je zabavna.

14. Šampanjca

Većina Šampanjca nije stvarna stvar. | Cdrw73 / iStock / Getty Images

Vjerojatno je da boca s mjehurićima koju ste pokupili na proslavi ipak nije šampanjac - to je pjenušavo vino.

'Po nekim procjenama, više od polovice vina s nazivom' šampanjac 'koje se prodaje u ovoj zemlji nije stvarna stvar, a postoje mnogi proizvođači, od Long Islanda do Finger Lakesa u Kaliforniji, a najveći su Cook's, André, Great Western i Korbel ”, piše Olmstead.

Sljedeći: To je lažno 95 do 99 posto vremena.

15. Wasabi

Mnogi restorani jednostavno oponašaju pravi wasabi. | morningarage / iStock / Getty Images

Ono malo zelene mrlje na vašoj ladici za suši osim je tradicionalnog japanskog wasabija koji može koštati i do 100 dolara po kilogramu. Kako bi oponašali okus (ali ne i cijenu), 95 do 99 posto američkih suši restorana koristi mješavinu boje senfa, hrena i zelene hrane kako bi stvorilo supstancu sličnu wasabiju.

Sljedeći: Evo još jedne ribe koja nije uvijek onakva kakva se čini.

16. Rakova

Na tanjuru možete imati imitaciju rakova. | LarisaBlinova / iStock / Getty Images

izgubljene i pronađene plave krvi

Meso od rakova cijelo se vrijeme lažira radi uštede novca u svemu, od sušija do juhe. Imitacija rakova, također nazvana kamaboko, izrađena je od prizemljene bijele ribe koja je obojena da izgleda stvarno. Nazivali su ga 'hot dog morskog svijeta'.

Sljedeći: Ovo zvuči samo zdravo.

17. Vegerov burger

Vaš je burger možda visoko obrađen. | iStock.com

Odlučiti se za vegetarijanski hamburger može zvučati kao zdravija opcija, ali uglavnom oni nemaju puno povrća u njima. Vegerovi hamburgeri obično se izrađuju od prerađenih sastojaka poput pšeničnog glutena, soje i biljnog ulja, tako da će imati okus poput mesa.

Sljedeći: Nikada to ne naručujte u kinima.

18. Maslac od kokica

Taj tekući maslac teško je mliječni proizvod. | iStock.com/itakdalee

Maslac nije loše za vas - ali zastrašujuća tekućina koju prskaju po kokicama u kinu daleko je krik od mliječnog proizvoda od kravljeg mlijeka. Preliv od maslaca izrađen je od hidrogeniranog sojinog ulja (trans-masti), umjetnih aroma, beta karotena i konzervansa.

Pročitajte više: Trendovi hrane s najviše mržnje koje treba nestati

Pogledajte Cheat Sheet na Facebooku!