16 ukusnih recepata zbog kojih će vaša koža zasjati

Pravo jelo važan je dio vašeg najboljeg osjećaja. I zdrava prehrana također može vam pomoći da izgledate najbolje. Modeli, urednici ljepote, šminkeri i poznate osobe pripisuju svojoj zdravoj koži barem djelomično jedući pravo. A nutricionisti i stručnjaci za ljepotu primjećuju da je opskrbljivanje tijela prirodnom, zdravom hranom bogatim hranjivim sastojcima važan dio užarene kože. Stoga se čini sjajnom idejom da svakodnevnoj prehrani dodate neke zdrave superhrane.

Ako se ozbiljno bavite zdravom kožom, možda biste to željeli uzeti u obzir pri planiranju obroka za tjedan. Bez obzira na to borite li se protiv akni, borite se s potamnjelom kožom ili se samo nadate da će vaša koža graciozno ostariti, pravilna prehrana može vam pomoći.



luksuzni trgovački centar

Naravno, niti jedan recept ne može jamčiti vašu savršenu kožu. A vaš režim njege kože i dalje igra nevjerojatno važnu ulogu u tome da vam pomogne da izgledate najbolje. Ali moraš jesti. Tako možete jesti i obroke koji će vam pomoći da postignete svoje ciljeve njege kože. Sastavili smo nekoliko ukusnih recepata koji vam mogu pomoći da se osjećate i izgledate najbolje.



1. 8 Beauty Foods, 1 salata

Svježi špinat | iStock.com

Dijetalistički nutricionist McKel Hill izvještava za Into the Gloss, „Koncept ljepote hrane u osnovi je konzumacija guste hranjive i protuupalne hrane koja održava naše tijelo zdravim iznutra, odakle sva ljepota u osnovi počinje.“ Hill je stvorio salatu koja kombinira osam različitih beauty hrane u jedno ukusno jelo. Objašnjava ako odaberete dijetu u skladu s ovim receptom, trebali biste dobiti 'blistavu i glatku kožu, jaku kosu i nokte i bistre oči.' Hill preporučuje prilagođavanje količine svakog sastojka 'ovisno o gladi, zdravstvenim ciljevima i energetskim potrebama ', i napominje da' možete prema potrebi dodati i dodatne bjelančevine. '

Sastojci:



  • 2 šalice špinata
  • ½ do 1 šalice kuhane quinoa
  • 2 žlice sirovih sjemenki bundeve
  • ¼ šalice sjemenki konoplje
  • ½ šalice do 1 šalice borovnica
  • Sok od dva limuna
  • ½ srednjeg avokada
  • 1 žlica sirovog jabučnog octa
  • 1 do 2 žlice hranjivog kvasca
  • Morska sol, po ukusu
  • Svježe mljeveni crni papar, po ukusu
  • Pinči pahuljice crvene paprike, fakultativno

Smjerovi: U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte dobro isprani špinat s kuhanom kvinojom, sjemenkama bundeve, sjemenkama konoplje i borovnicama.

Stražnjom stranom vilice lagano umiješajte avokado u salatu. Zatim dodajte limunov sok, jabučni ocat i prehrambeni kvasac. Po ukusu pospite pahuljice crvene paprike, morsku sol i crni papar.



2. Zaustavite sat! Žitarica

Zobne žitarice | iStock.com

Drugi sjajan izvor recepata koji će vam pomoći da postignete bolju kožu je dr. Nicholas Perricone, dermatolog koji se zalaže za dijetu koja minimalizira upalu. Rezultat je koža koja izgleda zdravije i stari. Tko ne želi to? Perricone je nedavno podijelio pregled nekih od najboljih protuupalnih recepata, uključujući ovu ukusnu žitaricu za doručak.

Sastojci:

  • 4 šalice staromodnog zobi
  • 1 šalica zobenih mekinja
  • ½ šalice nemasnog suhog mlijeka
  • ½ šalice sojinog brašna s niskim udjelom masti
  • ½ šalice badema
  • ½ šalice mljevenih lanenih sjemenki
  • ¼ šalica sjemenki sezama

Upute: Kombinirajte sve sastojke i čuvajte u zamrzivaču u hermetički zatvorenoj posudi.

Kad ste spremni napraviti žitaricu, ulijte ¾ šalice vode da prokuha u maloj tavi. Promiješajte u ½ šalice žitarica i promiješajte toplinu na niskoj. Kuhajte 1 minutu. Zatim poklopite i maknite s vatre. Ostaviti da odstoji 3 minute. Poslužite odmah, a po želji i sa svježim bobicama.

Ako nemate vremena kuhati ga na štednjaku, umjesto toga možete kombinirati žitarice i vodu u dubokoj zdjeli i mikrovalnoj.

3. Salata od rajčice i svježe mocarele

Jednostavna salata od kaprese | iStock.com

Još jedan od najboljih recepata za smanjenje upale Perricone je ukusna salata od rajčice i svježe mocarele. Recept poziva na rajčicu rajčicu jer imaju tone izvrsnog ukusa. Također napominje da umjesto toga možete koristiti višnje ili grožđe rajčice, ovisno o tome što najbolje izgleda u trgovini ili u vašem vrtu.

Sastojci:

Za preljev

  • 1 žlica balzamičnog octa
  • 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice svježeg bosiljka, nasjeckanog
  • 1 žličica origana
  • 1 češanj češnjaka, mljeveni ili prešani
  • Morska sol i svježe mljevena paprika po ukusu

Za salatu

  • 4 do 6 velikih naslaga, organskih ili rajčica
  • 8 unci svježe mocarele

Upute: Da biste napravili preljev, pomiješajte sve sastojke za preljev. Staviti na stranu.

Rajčicu narežite na pola inčne kriške. Ako koristite cherry ili grožđe rajčice, ostavite ih cijele. Mocarelu narežite na 8 kriški.

Naizmjence premažite rajčice mozzarelom. Zatim svaku salatu premažite preljevom, te začinite solju i paprom. Ukrasite svježim bosiljkom.

4. Tikvice od curried Butterut-a i kokosov orah

Juha od tikvica od buterutta | iStock.com

Jeste li raspoloženi za juhu umjesto salate? Zatim biste mogli isprobati Perriconeov recept za ukusni tikvicu butteruta i biskvit od kokosa. Recept služi 6. To znači da je sjajno ako se hranite s obitelji ili cimericama ili želite samo pripremiti dodatne obroke za naporni tjedan.

Sastojci:

  • ½ šalice tostiranog kokosa za garniranje
  • 2 žlice nezaslađenog maslaca
  • 1 srednji organski žuti luk, narezan na kockice
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 2 žlice curry praha
  • 1 žličica cimeta
  • ½ žličice papra
  • 4 šalice tikvice bundeve, oguljene i narezane na kockice
  • 2 ½ šalice organskog povrća ili pilećeg juha
  • 1 šalica kokosovog mlijeka
  • Kopriva od 1 limete
  • Morska sol i papar
  • ½ šalice nasjeckanog cilantra, za garniranje

Smjerovi: Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i lagano upecite kokos. Izvadite iz tave i stavite na stranu.

Rastopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok ne omekša, povremeno miješajući, oko 10 minuta.

Umiješajte curry prah i začine i kuhajte još minutu. Dodajte tikvicu bundeve i piletinu. Dovedite kuhati, a zatim smanjite toplinu na srednje-nisku. Poklopite i pirjajte 25 minuta ili dok tikvica ne omekša, povremeno miješajući.

Radite u šaržama da juhu pročišćavate u blenderu dok ne postane glatko. Vratite juhu u lonac. Umiješajte kokosovo mlijeko i limunovu koricu. Dodajte sol i papar po ukusu. Ukrasite kokosom i cilantrom.

5. Pljeskavice od lososa na dječjem zelenilu

Burger od lososa | iStock.com

Losos je poznata zdrava namirnica - posebno u usporedbi s vašim tipičnim goveđim hamburgerom. Perricone preporučuje ovaj recept za hamburgere od lososa. Umjesto da ove hamburgere jedete na blagom, visokoučinkovitom hamburgeru, poslužit ćete ih na nježnim dječjim zelenilom.

Sastojci:

  • 1 limenka divljeg aljanskog lososa od 14,75 unci
  • 3 mahune, mljevene
  • 1 žlica sitno naribanog, oguljenog, svježeg đumbira
  • 1 velika jajašca
  • 1 žlica sojinog umaka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 šalice dječjeg zelenila

Upute: Ocijedite losos i promiješajte zajedno s škampima i đumbirom u velikoj staklenoj ili keramičkoj posudi.

U maloj zdjeli sjedinite umak od bjelanjka i soje. Umiješajte u smjesu lososa. Oblikujte smjesu u pleh debljine 2,5 centimetara.

Na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje u 12-inčnoj tavi. Dodajte pljeskavice i kuhajte, pažljivo okrećući napola, dok ne dobiju zlatno smeđu boju i kuhaju se. To bi trebalo trajati otprilike 6 do 7 minuta.

Na svaki tanjur rasporedite ½ šalice zelenila. Stavite burgere na zelje i odmah poslužite.

živi potomci kristofora Kolumba

6. Salata od slanuta, kumina i korijandera

Slanutak salata | iStock.com

Još jedan Perriconeov prijedlog za protuupalne recepte koji mogu poboljšati vašu kožu? Ova salata od slanuta, kumina i korijandera. Perricone preporučuje sastavljanje ove salate dan prije nego što je namjeravate jesti kako bi se okusi sjedinili.

Sastojci:

Zavoj

  • 3 žlice svježeg limunovog soka
  • 2 žlice bijelog vinskog octa
  • 2 češnja češnjaka, mljevena i pire s ¼ čajnom žlicom soli
  • 1 ½ žličice naribanog, oguljenog, svježeg korijena đumbira
  • 1 žličica mljevenog kumina, ili po ukusu
  • ¼ žličica suhih ljutih pahuljica crvene paprike, ili po ukusu
  • ½ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Svježe mljeveni crni papar

Salata

  • 4 konzerve slanutak od 19 osa, isprati i dobro ocijediti
  • 2 crvene ili žute paprike, sitno sjeckane
  • 1 mala hrpa mahuna, tanko narezanih
  • ½ šalice sitno sjeckanog svježeg korijandera, ili po ukusu
  • Limunski klinovi
  • Veliki listovi zelene salate

Upute: Da biste napravili preljev, umutite limunov sok, ocat, pastu od češnjaka, korijen đumbira, kumin, kajenu, morsku sol i papar. Tijekom miješanja dodajte ulje stalnim tokom. Nastavite šištati dok se preljev ne emulgira. Okusite, a po želji prilagodite količinu limunovog soka.

Da biste sastavili salatu, u velikoj zdjeli pomiješajte slanutak, papriku, ljuske, korijander i dresing. Ohladite salatu, pokrivenu, preko noći. Poslužite na listiće salate, a ukrasite limunom.

7. Salata od cilantroa i repe s avokadom

Crvena repa | iStock.com

Svi znamo da prava salata može imati velike zdravstvene učinke. No, kako Noah Lehava izvještava za Coveteur, salata vam može dati i blistavu kožu. Autorica šminke-umjetnica Wendy Rowe dijeli recept za salatu od avokada i repe koja vam može pomoći čak i kod tenisa.

Sastojci:

kako je taylor Swift postao poznat
  • 3 srednje kuhane repe, tanko narezane ili izrezane na komade
  • ½ srednje veličine crvenog luka, tanko narezan
  • ¼ žvakaće čaše
  • 1 žličica octa od šerpe
  • 2 velike šake svježeg cilantra, rastrganog
  • 1 velika pregršt svježe metvice, rastrgana
  • 1 svježi crveni čili, sjeme i sitno sjeckani
  • 1 do 2 žličice slatkog umaka od čilija
  • Morska sol i crni papar
  • Meso od 1 malog avokada, narezano, poslužiti

Smjerovi: U velikoj zdjeli kombinirajte repe, luk, mošus i ocat. Dodajte cilantro, mentu, nasjeckani svježi čili i slatki umak od čilija. Začinite solju i paprom, a poslužite s avokadom.

8. Špageti od tikvica i smeđeg riže

Špagete | iStock.com

Još jedno jelo koje je Rowe preporučio Coveteuru je ovaj ukusni recept za špagete od tikvica i smeđu rižu. Savršena je prilika da isprobate spiralizer. U slučaju da je niste upoznati, spiralizer je sjajan alat za stvaranje rezanci iz zdravog povrća. Neki koriste tikvice za izradu rezanci umjesto da se oslanjaju na tradicionalne pšenične tjestenine. No, ovaj recept koristi i špagete od tikvica i smeđu rižu za zdravu, punjenje alternativu.

Sastojci:

  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 3 unce sušene špagete od smeđe riže
  • 2 šalotke, sitno sjeckani
  • 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 1 velika tikvica, spiralizirana
  • Pršut svježeg peršina ravnog lista, sitno sjeckani
  • Fino naribana korica 1 limuna
  • ½ svježeg crvenog čilija, sjemenki i sitno sjeckanog
  • Morska sol i crni papar
  • 1 unce parmezana, naribani, poslužiti

Smjerovi: U veliku tavu kipuće vode dodajte 1 žlicu maslinovog ulja i špagete smeđe riže. Kuhajte prema uputama na pakiranju, oko 12 minuta ili dok ne omekša. Špagete ocijedite u filcu i ostavite da odstoje 1 do 2 minute.

Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u velikoj dubinskoj tavi ili wok-u. Dodajte šalotku i češnjak. Kuhajte na srednje jakoj vatri, oko 2 minute ili dok ne omekša.

Dodajte rezance od tikvica. Začinite solju i paprom. Pokrijte tavu i kuhajte 5 minuta. Dodajte peršin, limunovu koricu i čili. Maknite s vatre.

U šerpu dodajte ocijeđene špagete i kombinirajte s umakom od tikvica. Podijelite između ploča. Poslužite posuto parmezanom.

9. Parfait od šipak s kremom od kasika

Granatno grananje savršeno | iStock.com/AnnaIleysh

Ako tražite recept za užinu umjesto punog obroka, Coveteur ima još jednu sjajnu opciju. Šipkovi mogu smanjiti upalu, pospješiti elastičnost kože i pomoći da se stanice kože zaključe u hidrataciji. Dakle, ovaj parfem od šipak je savršen zdrav zalogaj koji će pomoći, a ne ometati vašu potragu za boljom kožom.

Sastojci:

  • 1 šalica sjemenki šipak
  • ¼ šalica pistacija, nasjeckanih
  • ¼ šalica sjemenki bundeve
  • ¼ šalica pečenih oraha
  • Staklenka kasike proširila se
  • 1 šalica sirove indijske kaše, namočene u vodi najmanje 2 sata
  • ½ šalice vode
  • 1 žlica plus 1 žličica javorovog sirupa
  • ¼ čajna žličica ekstrakta vanilije
  • Prstohvat morske soli

Upute: Ispustite indijske kaše. Prebacite u blender ili procesor hrane. Dodajte vodu, javorov sirup, ekstrakt vanilije i morsku sol. Blendajte dok glatko.

U maloj šalici napravite slojeve sjemenki šipak, sjemenki bundeve, pistacije, orahe i namaz od indijskog oraščića.

10. Sirova čokolada

Komadići tamne čokolade | iStock.com/OlgaLepeshkina

Mama vam vjerovatno ne bi dala da jedete čokoladu za doručak. Ali jeste li znali da tamna čokolada može poboljšati vaš ten, povećati hidrataciju kože i povećati dotok krvi u kožu? Uz to znanje, možda biste htjeli isprobati recept s sirom čokoladom koju je Eva Alt podijelila na Into the Gloss. Alt objašnjava da biste trebali 'eksperimentirati slobodno, odgovorno uživati ​​i ne zaboraviti ga hladiti kad završite.'

Sastojci:

  • ⅓ šalica sirovog kakaa u prahu
  • 1 žlica maka praha
  • 1 žlica lukuma u prahu
  • 2 žlice moždanog praha iz mjesečevog soka
  • 6 žlica kokosovog ulja, rastopljeno
  • 1 žlica javorovog sirupa
  • 1 žlica kakaove brašna
  • Stevia, po ukusu
  • Pospite morskom soli

Upute: Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno. Dodajte rastopljeno kokosovo ulje, javorov sirup i steviju. Dobro promiješajte.

Pokrijte tanjur plastičnim omotom, a zatim smjesu izlijte na tanjur. U hladnjaku stavite 30 minuta, a zatim ga razvaljajte na komade.

11. Beat slatki sok

Sok od mrkve | iStock.com

Niste očekivali da ćete pročitati popis recepata koji će vam pomoći da postignete savršenu kožu i ne vidite recept ili dva soka, zar ne? Ne postoji bolja osoba koja će tražiti savjete za kožu slavnoj estetičarki Joanni Vargas, koja je s Well + Good podijelila neke od svojih omiljenih recepata za sokove. Na ovom se nalazi mrkva bogata beta karotenom i jabuke za čišćenje kože. Mnogo je zdravija popodnevna užina od latte ili muffina koje obično uzmete.

Sastojci:

  • 4 mrkve
  • ½ jabuke
  • Đumbir po ukusu

12. Svijetliti sok

Mješavina soka | Frederic J. Brown / AFP / Getty Images

Još jedan od Vargasovih omiljenih sokova, ovaj je recept sjajan za svaki tip kože. Da biste vidjeli zašto, samo pogledajte njegov popis sastojaka. Peršin stimulira limfni sustav i smanjuje zadržavanje vode. Špinat ima vitamin F koji je odličan za pomoć vašoj koži u funkcioniranju. A jabuke su sjajne za postizanje svjetlije kože.

Sastojci:

  • 4 mrkve
  • Šaka špinata
  • Šaka peršina
  • ½ jabuke

13. Sav bistri sok

Smoothie od zelenog soka | iStock.com

Ako je vaš glavni cilj kože smanjenje vrste upala koja doprinosi aknama, onda je ovaj Vargasov recept vaš sok. Ananas sadrži enzim bromelain koji potiče dobru kožu. I krastavci i jabuke pojačavaju hidrataciju i lužinu - što je ključno za smirivanje upale.

Sastojci:

  • Malo kriški ili komadića ananasa
  • ½ krastavca
  • ½ jabuke

14. sok Super 8

Zdravi smoothie | iStock.com

Sljedeća preporuka Vargasa? Okrenuti se ovom ukusnom zelenom soku umjesto napitaka prepunog natrija, kao što je V8. Ona objašnjava, „Primjećujete takvu razliku u koži i zdravlju ljudi kada piju svježe prešani sok. Čak i moji klijenti iz financija koji rade opsceno duge sate, imaju obilne večere noću i moraju biti na poslu u 18:00. Njihova koža vraća joj vibrant. '

Sastojci:

  • 1 goli list
  • 1 ovratni list
  • Šaka peršina
  • 1 stabljika celera
  • 1 mrkva
  • ½ crvene paprike
  • 1 rajčica
  • 1 brokula brokula

15. Zdjela od kelja s kvinojom, fermentiranim povrćem, Wakameom i avokadom

Zdjela quinoa i zelje | iStock.com/StephanieFrey

Fermentirana hrana izvrsno pomaže u postizanju savršene kože. Želite li ih isprobati? Isprobajte ovaj recept zdjele od kelja Carla Oates iz Beauty Chefa. Oates objašnjava da, osim što uključuje fermentirano povrće, ovo hranjivo jelo 'sadrži wakame, sjajan izvor minerala koji nedostaje konvencionalno uzgojenim proizvodima i koji su nam potrebni za zdravu, blistavu kožu.'

Sastojci:

  • ½ šalice kvinoje, isprano
  • 1 šalica vode
  • 7 grama wakame
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1 luk, tanko narezan
  • 1 češanj češnjaka, sitno sjeckani
  • 2 grozda kelj, stabljike i grubo nasjeckane
  • 2 žličice sjemenki bijelog sezama, plus dodatno posluživanje
  • 2 žličice sjemenki crnog sezama, plus dodatno posluživanje
  • ½ žličice pahuljica čilija
  • 1 ½ šalice slatkog i kiselog fermentiranog povrća
  • 1 avokado, prepolovljeno, s uklonjenim korom i mesom po dužini
  • ½ šalice sirovih indijskih orah, pečenih i grubo nasjeckanih

Tahini umak

  • ¼ šalice svježe iscijeđenog limunovog soka
  • ¼ čaša tahini
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 cm vrpca đumbira, oguljena i sitno naribana
  • 3 žličice tamarija
  • 2 žličice sirovog meda
  • 1 žličica sezamovog ulja

Smjerovi: Stavite kvinoju i vodu u srednju posudu. Dovedite do vrenja. Pokrijte, a toplinu smanjite na nisku. Lagano pirjajte 15 minuta ili dok se većina vode ne upije i na površini se ne pojave rupe. Maknite s vatre, ali držite poklopljeno da dovršite kuhanje još 5 minuta ili dok ne prokrste repovi i ne upije se sva voda.

Potopite wakame u hladnoj vodi 5 minuta, ili dok se ne rehidrira. Ocijedite i istisnite višak vode. Nasjeckajte na trakice.

Umak pripremite tako da sve njegove sastojke stavite u staklenku, zapečatite i energično protresete da se sjedine.

Zagrijte kokosovo ulje u velikoj tavi ili stavite na jaku ili srednje jaku vatru. Kuhajte luk i češnjak dok ne omekšaju. Dodajte kelj. Kuhajte, povremeno miješajući, 4 do 5 minuta ili dok ne provri. Dodajte sezamove sjemenke i pahuljice čilija. Bacanje za kombiniranje.

joanna dobiva prevaru

Da biste poslužili, u zdjele složite kelj, quinoa, wakame, fermentirano povrće i avokado. Operite tahini umakom, a pospite pečenim indijskim indijskim kasama i dodatnim sezamovim sjemenkama.

16. Zimski brod za kožu

Pileća juha | iStock.com

Još jedan od naših omiljenih recepata iz Oatesa je ovaj zimski kožni brod, koji sve najbolje kvalitete pileće juhe prelije u juhu koju možete pretvoriti u juhu, popiti uz obrok ili dodati u druge recepte. Ova juha ima protuupalno djelovanje, a posebno se preporučuje onima koji se bave borama, ekcemima, aknama i psorijazom. Povrće dodaje hranjive tvari, a jabučni ocat pomaže u izvlačenju važnih minerala iz kostiju piletine.

Sastojci:

  • 2 pileća lešina
  • 2 do 3 pileća krila
  • Hladna voda koja pokriva kosti
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 1 mrkva, sitno sjeckana
  • 2 stabljike celera, sitno sjeckani
  • 1 lovorov list
  • 1 šalica nasjeckanog kupusa
  • 1 španjolski luk
  • 1 nož svježeg đumbira, sitno sjeckani
  • 4 češnja češnjaka, mljevena
  • 1 šalica svježeg peršina
  • Mljeveni crni papar i morska sol

Upute: Skuhajte sve sastojke. Kuhajte 6 do 12 sati, dodavajući više vode kad je potrebno. (Ako želite, možete koristiti spor štednjak.) Nakon što se juha ohladi, procijedite. Možete ga čuvati u hladnjaku 4 do 5 dana ili ga zamrznuti u šaržama.