15 od najgorih restorana slavnih kuhara u Americi

Jeste li se ikad poželjeli družiti na rođendanskom obroku ili jubilarnoj večeri?

Tada ste vjerojatno pogledali recenzije restorana kako bi vam pomogli da shvatite kuda ići. Bez obzira jeste li kod kuće ili na odmoru, restorani koje vode poznati slavni kuhari zvuče primamljivo - pogotovo ako vam daju uvid u neke tajne vaših omiljenih emisija slavnih osoba.



Neki restorani poznati kuhari posjeduju ili upravljaju izvrsnim jelovnicima. I puno obraćajte kupce na uzornu uslugu. No, i drugi restorani slavnih kuhara propadaju po svim točkama.



Pogledajmo 15 najgorih restorana slavnih kuhara u Sjedinjenim Državama, uključujući jedan brutalni pregled vrhunskog kuhara koji za večeru naplaćuje 200 dolara (Br. 11),

1. Guy's American Kitchen & Bar od Guyja Fierija

Guy Fieri sudjeluje u 2017. godini Taco Bell Skills Challenge u programu Smoothie King Center. | Ronald Martinez / Getty Images

Timesov restoran Guya Fierija postao je zloglasan. Jedan razlog zašto? Pete Wells nije se udario kada je pregledao ustanovu za The New York Times. U recenziji, Wells je postavio Fieri retorička pitanja, poput: 'Je li čitav restoran vrlo skup konceptualna umjetnost? Je li bezoblična, bezoblična pečena na Aljasci koja se drobi, guši i ruši dok jedete, ili je ne jedete, predstavljala bi predstavljanje šećera i jaja iskustva ludila? 'Fieri je ubrzo odgovorio Wellsu. No recenzija se još uvijek zadržava u povijesti kao jedna od najbrutalnijih recenzija restorana ikad. (I Guyjeva Američka kuhinja i bar definitivno je na popisu najgorih restorana slavnih kuhara.)



2. Debela krava Gordona Ramsayja

Gordon Ramsay pozira prilikom potpisivanja za svoju knjigu, Krušna ulica kuhinja. | Tim P. Whitby / Getty Images

Ukusna izvješća o petama Wells-ovog recenzije restorana Guyja Fierija, recenzent LA Weekly-a, Besha Rodell, oborila je losanđelesku ustanovu Gordona Ramsayja, Fat Cow Rodell je, poput Wellsa, požalila svoje iskustvo u restoranu slavnog kuhara. Objasnila je da je na njenom ručku bilo 'Ramsayjevo ime, ali nije bilo ni traga vještini po kojoj je poznat.' Burger od 28 dolara došao je prekriven 'voštanim, zgnječenim, narančastim sirom.' Osim toga, 'nije imao okus ništa specijalnije od bilo kojeg puber burgera bilo gdje u Americi, osim što su neprobojni pomfrit koji su dolazili pored njega potapali u tartufovo ulje. 'Možda se ne slažete s uljem tartufa. Ali ako želite izbjeći zmijsko ulje, samo dodajte Fat Cow na popis najgorih restorana slavnih kuhara i idite negdje drugdje jesti.



3. Gato od Bobbyja Flaya

Chef Bobby Flay kuha na pozornici na Food Network & Cooking Channel. | Gustavo Caballero / Getty Images

Gato Bobbyja Flaya, mnogi kritičari s hranom čine popis najgorih restorana slavnih kuhara. Prema riječima Rietera Suttona iz Etera, ova mediteranska jela s španjolskim tonom razočara ne zato što je grozno, već zato što je dosadno. 'Nije ovdje puno loše, samo bla, i to nas vraća diskusiji o obvezama, jer Gato zapravo nije vrsta mjesta koja bih pregledala ako kuhar nije nacionalna slava poput Bobbyja Flaya.' Sutton opisuje Gatove koktele kao 'grozne napitke'. A mnoga se jela prekuhaju ili presuše. Osim toga, deserti imaju samo 'ho-hum'. Sutton dodaje: 'Zbog svega se pitam je li Flay ponekad ugostiteljska jabuka Applebee ili TGI u petak, gdje gosti s visokom tolerancijom prema slatkoći očekuju da će mehka jela dobiti svoj udarac. poput glazbala Jacka Daniela i takve. '

4. Prerezao Wolfgang Puck

Kuhar Wolfgang Puck | Emma McIntyre / Getty Images

Eyerov Ryan Sutton posjetio je i Cutgan Wolfgg Puck. (Večer nije prošla dobro.) Sutton karakterizira Puck kao 'holivudsko stvorenje', a Cut kao 'ne dobar restoran'. Napominje da porterhouse od 135 dolara 'ima manje bešćutnog ukusa od verzije Pathmark-a od 15 dolara na koju je moj otac pucao roštilj proteklog vikenda. 'Osim toga, u Cutu,' kokteli mogu koštati više od uobičajenog odreska. 'A' odresci mogu koštati više od uobičajenog jela za degustaciju. 'Popis pića' kretat će se od neuravnoteženog i saharinskog do definitivno prosječnog i zaboravljivi. 'Ako ne želite dosadne odreske koje biste mogli opisati kao' goveđe ekvivalente pilećih prsa ', jedite negdje drugdje.

5. Del Posto Mario Batali

Kuhar Mario Batali nazoči večeri. | Dave Kotinsky / Getty Images za NYCWFF

Recenzija Ryana Suttona o Delu Delta Batalija žali se na precijenjen i nepovoljan izbornik - plus njegov izvanredan dekor. Del objašnjava: „Del Posto bi mogao biti najskuplji talijanski restoran na Manhattanu, ako ne i SAD. To je najimpresivniji superlativ koji sam mogao sabrati nakon što sam pojeo svoj put kroz ono što izgleda poput 24.000 četvornih metara počasti venecijanskom hotelu i kasinu u Vegas „.

'Lazagna od sto slojeva' restorana zbunjivala je i Robina Raisfelda i Roba Patronitea iz magazina New York Magazine. Primijetili su da je izvršni kuhar Del Posto Mark Ladner objasnio: „Borili smo se da pronađemo identitet ovog restorana koji ima smisla.“ To bi moglo objasniti „Zašto lazanje, zašto sada, zašto u Del Postu?“ Međutim, to ne objasnite zašto Ladner 'urezi stolić od lazanje, tehniku ​​koja se nikada prije nije radila na Garfildovoj omiljenoj namirnici.'

6. Carski br. Devet Sam Talbot

Christina Milian i kuhar Sam Talbot nazoče događaju. | Jamie McCarthy / Getty Images

Još jedan zastrašujući pregled koji je dao naslove? Sam Sam Sifton pregledao je New York Times na Imperial No. Nine, restoran iz Vrhunski kuhar natjecatelj Sam Talbot. Ovaj se prigovor požalio na tunu, 'Nije proždrljiva. Nije bio posve nejestiv. Ali imao je taj spužvasti funk. Dovoljno je bilo podići obrve. Stvarni život nije televizija. Hrana mora činiti više nego jednostavno izgledati dobro kad izađe iz kuhinje. '

beyonce dijete težina

Atmosfera nije pomogla. Sifton je izrekao carski broj devet. 'Restoran u kojem se nalaze skupine žena Prave domaćice okupljaju se u puhanja i velike prstenove kako bi razgovarali i koristili svoje mobilne telefone kao onaj momak heroji koji je nekad bio na sreća izlazi u predvorje i svi naručuju drugi slatki koktel prije nego što salata izađe. 'Također napomena? Restoran je od tada zatvoren. To bi ti trebalo nešto reći.

7. Aqimero Richarda Sandovala

Kuhar Richard Sandoval | Alex Markow / Getty Images

Možda znate Richarda Sandovala po njegovim nastupima Vrhunski majstori kuhara - ili zato što posjeduje više od 30 restorana. Jedan od restorana Sandovala koji nećete željeti pokroviti je Aqimero. Kritičar Philadelphia Inquirer Craig LaBan okarakterizira ovaj restoran u Philadelphiji kao 'najnoviji Ritz-Carltonov pokušaj da se stvori odredišni restoran koji je važan bilo kome osim gostima koji nisu u njemu.' LaBan naziva pozive restoran 'iznenađujuće blag, ali ne iznenađujuće skup.' On prepričava hranu s takvim dopadljivim deskriptorima kao 'temeljito natopljenu', 'drvenu' i 'kašastu poput paste za tapete'. Niste sigurni tko bi otišao u Aqimero? Ni LaBan ne zna. On piše, 'Tko će doći ovdje zbog loše napravljenog sušija od 19 dolara koji se u sredini spušta samo s najskromnijim dokazima o jastogu?'

8. Grahamwich Graham Elliot

Chefovi Graham Elliot i Christina Tosi sudjeluju u programskom predstavljanju FOX-a za 2015. godinu. | Džemal grofica / Getty Images

Graham Elliot pojavio se na Vrhunski majstori kuhara, Bio je domaćin Masterchef i Masterchef mlađi, A on je bio sudac Kuharice protiv kontra i Vrhunski kuhar, Ali nije ga udario iz parka s Grahamwichom. Julia Kramer iz TimeOuta iz Chicaga je restoranu dala jednu zvijezdu. Izvještava kako restoran nudi 'diletantsku paletu međunarodnih sendviča koji odražavaju ne samo opetovane neuspjehe izvršenja, već i nedostatak brige u njihovoj koncepciji.' Udarac mi je ispunjen 'zgrčenim, želatinoznim kockama svinjskog trbuha' i suočen je s 'ne - tako epska borba za najgoru prisvajanje legendarnog sendviča protiv Elliotovog jibarito taca. 'Čipsi su ustajali. A salata? 'Komično osnovno.' Grahamwich je obnovio svoj izbornik ubrzo nakon Kramerove recenzije. Konačno se zatvorilo - 'nesretni od svih', navodi The Chicago Reader.

9. Per Se by Thomas Keller

Chef Thomas Keller nudi obilazak kuhinje u doživotnom gurmanskom iskustvu preferiranog gosta. | Rob Kim / Getty Images

Mnogi kritičari su se žalili da je Per Se - njujorški restoran kuhara Michelin-a, Thomas Keller, koji se slavno savjetovao o filmovima, poput Spanglish i Ratatouille - je prošlo svoju premijeru. Nitko nije bio glasniji od Petea Wellsa iz New York Timesa. Smanjio je restoran s četiri zvjezdice na dvije. Prema Wellsu, popis klasičnih jela u restoranu 'čini da novi materijal Perse izgleda slučajno i besmisleno.' I našao se na gubitku kako kuhinja može poboljšati neka od ovih jela bez ruda. 'Ne znam što bi moglo spasiti usitnjavanje, dispirirajuće knedle od yama, ali to definitivno nije bio mlaka juha od gljiva, poput mutne i privlačne poput vode od gnjeva.'

Eyerov Ryan Sutton također je izgovarao Per Se umorno i loše vrijednosti. Objašnjava, 'Teško je otresti se osjećaj da su vam stomak i novčanik bili potaknutiji od uma ili nepca.'

10. Vandal Chris Santos

Glumica Maggie Gyllenhaal i kuhar Chris Santos prisustvovali su velikom otvorenju Vandala. | Jamie McCarthy / Getty Images

Chris Santos, ponavljajući sudac gosta dana sjeckani, osnovao Vandal na Boweryju. Eyan's Ryan Sutton objašnjava da je Vandal specijaliziran u „mini ramenu, mini burgerima, mini pletenicama i mnoštvu naoko jestivih stvari koje su pržene u kuglice.“ To ne zvuči tako loše. No čini se da je odijevni kod osoblja seksistički. A svako jelo bezobrazno prati trend - do točke za koju Sutton misli da je 'izbornik ono što biste mogli završiti ako putem randomizatora postavite kulinarske buzzword prilagođene Instagramu.'

Sutton zaključuje da ljudi jednostavno ne idu u Vandal zbog hrane (koja se kreće od prolazne do „duboko grozne“). Prema njegovoj procjeni, 'Santosova hrana je uvijek bila pomalo gipka.' Ali Vandal je još gori. Razlog zašto? Čini se da je Vandal zamišljen kao 'parodija na to što znači jesti u 2016.' ili samo 'stroj za zarađivanje'. Ni Vandal ne favorizira.

11. Otium Timothy Hollingsworth

Kuhar Timothy Hollingsworth priprema jelo. | Fred Dufour / AFP / Getty Images

Rodell LA Weekly-a također cilja na Otium, restoran Timothyja Hollingsworth-a. Pojavio se na Vrhunski kuhar i Mreža hrane Prljave strasti, Rodell objašnjava da se Otium osjeća kao 'supirana verzija svakog trendi restorana u gradu.' Dodaje da neka od jela imaju ukus, čak i majstorski. Ali vaše iskustvo u Otiumu 'može uvelike ovisiti o tome tko ste, a možda čak i o vašem izgledu. Nema toliko restorana koji imaju svojevrsni sustav kastova. 'Osim toga,' postoji određena arogancija prema necjenjenoj usluzi, nepriznatim greškama u kuhanju. 'I velikoj vjerojatnosti da će to biti obična večera - ona koja nije kuhar ili slavna osoba - 'možda će se osjećati ružičasto nakon što potroše 200 dolara na dva koktela i pet tanjura hrane, kad ih osoblje zanemari i ostane gladno.'

12. Jamiejev talijanski Jamie Oliver

Kuhar Jamie Oliver prisustvuje demonstraciji kuhanja. | Tim P. Whitby / Getty Images

Lanac restorana Jamieja Olivera, Jamiejev Talijan, privukao je cijele svjetske recenzije. Daily Mail je napomenuo kako kupci misle da hrana - uključujući i ono što se servira na lokaciji lanca u New Yorku - nije dobar posao predstavljanja onoga što Oliver zapravo kuha. Zapravo, u publikaciji se navodi da Oliver čak ne vodi restorane. Kupci su se redovito žalili kako hrana postaje precijenjena i podriva. I restorani su stvorili više naslova za nesretne greške - poput posluživanja pšeničnih tjestenina kupcu s celijakijom ili kuhinji koja se zapaljuje - nego za uvođenje nove ili ukusne hrane.

13. Briza Janine Falvo

Janine Falvo | Janine Falvo putem Twittera

Rodell izvještava o Atlantovom kreativnom lovu na koji Janine Falvo nije dugo izdržao Vrhunski kuhar, I 'sa svojom reality TV karijerom otišlo je prvo i posljednje spominjanje Brize koje se mogu sjetiti.' Rodell je otkrila da su 'trikovi u Brizovi bili zabavni za hranu koja bi bila nadahnjujuća ako bilo što od nje zaista ima dobar ukus.' od toga. Rodell je uzeo pileći puder u prahu koji 'ima okus poput McNuggetsa u prahu'. A repe je imao okus kao da su kuhani prošli tjedan i rashlađeni pored nepokrivenog spremnika tekućeg aspirina. 'Osim toga,' jastog u umaku od kokica 'bio je možda najgušći, najžutljiviji, najtužniji izgovor za rakova koje sam ikad stavio u usta. 'Rodell zaključak? 'Najvažniji sastojci - briga, fokus i kvaliteta - zasigurno nedostaju.'

14. Joanne Art Smith

Chef Art Smith prisustvuje jednom događaju. | Moses Robinson / Getty Images

Slavni kuhar Art Smith pojavio se u TV emisijama, poput Vrhunski dvoboji za kuhare i Željezni kuhar Amerikei služio je kao Oprah osobni kuhar. Udružio se s roditeljima Lady Gage, Josephom i Cynthia Germanotta, za njujorški restoran Joanne. Ali restoran nije dobio samo prezir od Stevea Cuozza New York Posta. Napisao je da 'za razliku od mnogih drugih kuhara koji uživaju u TV slavi, Smith je zaista veliki talent.' Ali Joanne to nije spasilo od katastrofe. Cuzzo je isprobao „kalama poput kože“, „jednosmjernu orelchiette sa školjkama“ i „neizrecivo masnu teleću osso bucco.“ Nije vrsta mjesta koja treba dodati vašem putu.

15. Florence Osteria Fabio Viviani

Kuhari Fabio Viviani i Ray Garcia sudjeluju u Ultimate Bites L.A. | Jesse Grant / Getty Images

Vrhunski kuhar alumnus Fabio Viviani našao se pod vatrom kritičara Los Angeles Timesa S. Irene Virbila, koji je jelovnik u Vivianijevoj Firenze Osteriji okarakterizirao kao 'tako konvencionalnog da glasi poput zamke turista - uglavnom generičkih jela iz nijedne regije. Talijanska hrana za lutke. 'Mnoga jela imaju ukusna ili masna, čak i' sasvim nezgrapna '. Druga izgledaju' neprivlačno '. Virbila dodaje:' Vinska karta je također lijena i banalna, s tim da mnoga vina dolaze iz isti distributer. 'Rezultat, prema Virbili? Vivianijeve vještine u kuhinji se 'sigurno ne pokazuju u Firenze Osteria. Previše je zauzet vožnjom toga Vrhunski kuhar notornost koliko će mu trebati. '