13 recepta za biskvit za brzo i jednostavno jelo

Kuhani kuhari posvuda bi trebali nazdraviti biskvitu, toj sveprisutnoj mješavini brašna, masti, soli i praška za pecivo. Danas bi to moglo biti teško zamisliti, kad su prolazi za trgovinu prehrambenim proizvodima obloženi beskrajnim nizom namirnica, ali bilo je vremena kada je ideja o dodavanju vode u pripremljeni miks i završila na tečnom biskvitu bila revolucionarna koncepcija.

Kad je General Mills 1931. godine predstavio Bisquick, na tržištu nije bilo ništa sasvim slično. Ne bi trebalo dugo da kućni kuhari shvate da se ova zgodna mješavina za pečenje može upotrijebiti za izradu više od keksa. Ljudi su počeli koristiti Bisquick u svim vrstama jela, uključujući palačinke, knedle i torte bez kore.



Danas Bisquick možda nije vrhunski proizvod kakav je nekada bio, ali to je ipak spasilački život za kuhare kojima nedostaje vremena. Sljedeći put kad trebate pripremiti obrok, isprobajte jedan od ovih Bisquick recepata koji štede vrijeme.



1. Loptice za biskvit od kobasica

Kuglice za kobasice od biskvita | iStock.com

Kad su u pitanju predjela za zabave, to ne postaje puno lakše od kuglica kobasica Bisquick. Jednom kada okusite ovaj zalogaj veličine južnjačkog stila, vidjet ćete zašto su tako popularni. Ova verzija od Wicked Noodle sadrži samo četiri sastojka i savršeno je jelo za posluživanje na zabavama i slasticama.

Sastojci:



  • 1 kilogram mljevene talijanske kobasice
  • 8 unci krem ​​sira, omekšao
  • 2 šalice smjese za pečenje biskvita
  • 1 ½ šalice nasjeckanog oštrog cheddar sira

Upute: zagrijati pećnicu na 350 stupnjeva Farenhajta. Stavite kobasice i krem ​​sir u zdjelu samostojećeg miksera. Miješajte samo dok se ne sjedini. Dodajte biskvit i tucite na laganoj vatri dok se ne sjedini. Dodajte cheddar sir i miješajte na laganoj vatri dok se tek ne sjedini.

Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom ili aluminijskom folijom. Koristite kolač ili lopticu za mesne okruglice, stavite malo mesne smjese. Oblikujte u okruglu kuglu i stavite na pripremljeni lim za pečenje. Ponavljajte dok ne potrošite sve meso. Posudu s kuglicama za kobasice prebacite u hladnjak i ostavite da se hladi najmanje 15 minuta. (Ako se hladi preko noći, obavezno prekrijte tavu.)



Pecite biskvite kuglice s kobasicama u pećnici 30 minuta, dok se lagano ne porumene i prokuhaju. Kuhane kuglice prebacite na tanjur za posluživanje, svaku nauljite čačkalicom, a poslužite s senfom ili drugim umakom za umakanje.

2. Tikvica od tikvica od biskvita

Tikvice za biskvitnu kašu | iStock.com

Da biste napravili ovu jednostavnu tepsiju, samo pomiješajte sastojke, stavite je u tavu i pecite pola sata. Rezultat je lagana, blago sirna kasa koja je savršena za doručak, ručak ili čak večeru. Recept je iz Keeping with the Timesa.

Sastojci:

  • 3 šalice tikvica, sameljiti i izrezati na kocke ½ inča
  • ½ šalice nasjeckanog luka
  • 2 žlice peršina
  • ½ žličice origana
  • 1 češanj češnjaka, mljeveni
  • ½ žličice Lawryjeve začinjene soli
  • Crtica papra
  • 1 šalica biskvita
  • ½ šalice parmezana
  • 4 jaja, malo tučena
  • ½ čajne žličice soli
  • ½ šalice biljnog ili maslinovog ulja

Upute: zagrijati pećnicu na 350 stupnjeva Farenhajta.

Podmažite tavu od 9 po 13 do 2 inča. Sve sastojke dodajte u zdjelu. Promiješajte da se sjedini. Izlijte u pripremljenu tepsiju. Pecite 25 minuta. Izvadite iz pećnice i poslužite.

3. Pečene palačinke s borovnicama

Palačinke od borovnica | iStock.com

Palačinke su savršena vikend jutarnja poslastica, ali kad se probudite uz trbuh u želucu, tko želi provesti vrijeme pred štednjakom prevrćući se na zakrilcima? Ove pečene palačinke s borovnicama tvrtke Taste of Home rješenje su vašeg A.M. dilema. Samo pripremite i pecite palačinke noć prije, a zatim mikrovalnu nekoliko sekundi da se ujutro ugrije.

Sastojci:

  • 2 šalice biskvita ili druge smjese za palačinke
  • 1 ½ šalice mlijeka bez masnoće
  • 1 jaje
  • 1 žlica ulja kanjola
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 šalica svježih ili odmrznutih smrznutih borovnica
  • Maslac i javorov sirup

Upute: zagrijati pećnicu na 400 stupnjeva Farenhajta.

U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu za palačinke, mlijeko, jaje, ulje i cimet samo dok se ne pomiješaju (tijesto će biti grudasto). Preklopite u borovnice.

Rasporedite na podmazanu tepsiju od 15 do 10 inča. Pecite 10 do 12 minuta ili do zlatno smeđe boje. Poslužite s maslacem i sirupom.

4. Kopriva slatke jagode

Koprivač od jagoda | iStock.com

Domaći desert nikada nije bio lakši nego s ovim jednostavnim recepturom koprive jagoda s pet sastojaka tvrtke Mostly Homemade Mom. Svježe jagode prelijte zaslađenom biskvikovom mrvicom, pecite, a zatim poslužite s kapljicom šlagom. Toliko je dobro da nitko ne vjeruje da mu je trebalo manje od 10 minuta.

Sastojci:

  • 1 pintura svježih ili odmrznutih jagoda
  • 1 šalica šećera
  • 1 šalica biskvita ili druge smjese za pečenje
  • 1 jaje
  • 1 štapni maslac, rastopljen

Upute: zagrijati pećnicu na 350 stupnjeva Farenhajta.

Luk i četvrtine jagode. Na dno četvrtaste posude za pečenje stavite voće. Pomiješajte zajedno šećer i biskvit u srednjoj posudi. Umiješajte jaje (smjesa će biti grozdasta). Prelijte biskvitnu smjesu preko jagoda. Otopite rastopljeni maslac preko biskvita i voća. Pecite 35 do 40 minuta, dok lagano ne porumeni. Žlicu kašike razmutiti u zdjele, a premazati šlagom.

5. Nemoguće jednostavno pita od špinata i feta-a

Pita od špinata feta | iStock.com

Volite quiche, ali nemate vremena za nered sa pita od kore? Miješajući biskvit s ostalim sastojcima ovog jela poput quiche nastaje pita koja tvori vlastitu koru dok se peče. Recept je od Betty Crocker.

Sastojci:

  • Pakovanje od 1 (10 unci) zamrznutog nasjeckanog špinata, odmrznuti i stisnuti da se ocijedi
  • ½ šalice zdrobljenog feta sira
  • 4 srednje zelena luka, narezana (¼ šalica)
  • ½ šalice smjese za pečenje biskvita
  • 2/3 šalice mlijeka
  • ¼ žličica soli
  • 1/8 žličice papra
  • 2 jaja

Upute: zagrijati pećnicu na 400 stupnjeva Farenhajta. Podmažite ploču za pite veličine 9 x 1 inča. U tanjuru za pite pomiješajte špinat, sir i luk.

Preostale sastojke miješajte dok se ne pomiješaju. Izlijte u tanjur za pite.

Pecite 30 do 35 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne postane čist. Prije posluživanja ostavite stajati 5 minuta.

6. Pileći biskvit i knedle

Piletina i knedle | iStock.com

Kad želite vrhunsku udobnu hranu uz minimalno truda, isprobajte ovaj recept za piletinu i knedle tvrtke The Weary Chef. Ovaj jednostavan obrok možete napraviti s osnovnim spajalicama za frižidere i smočnice, uključujući bisquick, pileći juhu, mlijeko i mrkvu. To je savršeno rješenje za večeru za lijene, kišne dane.

Sastojci:

  • Pileća juha od 48 unci
  • 4 srednje mrkve oguljene i narezane na kockice
  • 1 šalica smrznutog graška
  • 2 pileća prsa bez kostiju
  • 2¼ šalice smjese za pečenje biskvita
  • ⅔ šalice mlijeka
  • Sol i papar po ukusu

Upute: pileću juhu izlijte u veliku zalihu. Dodajte pileća prsa i mrkvu, a zatim začinite solju i paprom. Dovedite do vrenja, pa poklopite, smanjite vatru i ostavite pirjati 30 minuta, dok mrkva ne omekša.

Dok se piletina i mrkva kuhaju, pomiješajte zajedno smjesu za pečenje i mlijeko da oblikujete tijesto.

Izvadite piletinu iz lonca i odložite. Umiješajte smrznuti grašak i dovedite smjesu do vrenja. U bujon bacite loptice veličine grožđa od tijesta. Promiješajte, pazeći da knedle budu potopljene.

Dvije vilice narežite piletinu. Vratite meso u lonac i promiješajte. Pustite pirjati 10 minuta, a zatim poslužite.

7. Bisquick piletina parmezan

Biskvitna smjesa za hljeb za piletinu Parmezan | iStock.com

Djeca i odrasli podjednako će voljeti ovu jednostavnu verziju pilećeg parmezana od Mix and Match Mama. Da biste napravili pirjanu piletinu, sve što vam treba je malo biskvita, talijanska začina, jaje i malo parmezana. Zapecite piletinu u pećnici, a zatim poslužite s umakom od tjestenine i rajčice za jednostavan, ali zadovoljavajući obrok.

Sastojci:

  • Pileća prsa od 1 kilograma
  • ¾ šalice Bisquicka
  • 2 žlice talijanskog začina
  • 2 gomile žlice mljevenog parmezana
  • 1 jaje, tučeno
  • 2 žlice rastopljenog maslaca

Upute: zagrijati pećnicu na 400 stupnjeva Farenhajta. Poravnajte lim za pečenje folijom i lagano premažite non-stick sprejom za kuhanje.

Pomiješajte zajedno biskvit, talijansku začin i sir u plitkoj posudi. U drugoj plitkoj posudi pobijte jaje. Umočite svaku pileća prsa u smjesu Bisquick, pa u jaje, pa opet u Bisquick. Stresite svaki višak obloga i svaku pileću prsa stavite na pripremljeni lim za pečenje.

Prekrijte oko polovice rastopljenog maslaca preko vrhova pilećih prsa. Pecite u pećnici 8 minuta. Pileća prsa preokrenite i premažite preostalim rastopljenim maslacem. Pecite još 8 minuta. Izvadite iz pećnice. Piletina treba biti hrskava i lagano popržiti.

Pečenu piletinu poslužite s umakom od tjestenine i rajčice, po želji ukrasite dodatnim parmezanom.

8. Keksi češnjaka s češnjakom

Cheddar keks | iStock.com

Obožavatelji Crvenog jastoga neće moći dobiti dovoljno ovog 20-minutnog recepta copycat za popularne kekse Cheddar Bay-a iz Gimme Some Oven. Što je još bolje, postoji dobra šansa da već imate sve potrebne sastojke za ovo zarazno predjelo, uključujući sir cheddar, mlijeko i maslac.

Sastojci:

  • 2 šalice biskvitnog biskvita izmućiti biskvit
  • 1 šalica mljevenog cheddar sira
  • ½ žličice češnjaka u prahu
  • 2/3 šalice mlijeka
  • 2 žlice maslaca
  • 2 žličice suhog origana
  • ¼ žličica češnjačke soli

Upute: zagrijati pećnicu na 400 stupnjeva Farenhajta. Premažite lim za pečenje sprejom za prskanje.

Pomiješajte biskvit, naribani sir i češnjak u prahu u velikoj zdjeli. Ulijte u mlijeko i miješajte dok se dobro ne sjedini. (Tijesto će biti ljepljivo.)

Žlicom ili prstima oblikujte tijesto u komadiće veličine keksa, a zatim spustite na pripremljeni lim za pečenje.

Prebacite posudu u pećnicu i pecite dok biskviti ne počnu blago smeđi, oko 10 do 13 minuta.

Dok se cheddar keksi peku, pripremite toplu smjesu s maslacem. Dodajte 2 žlice maslaca u zdjelu sigurnu u mikrovalnu i mikrovalnu dok se ne otopi. Zatim dodajte sol origana i češnjaka te promiješajte da se sjedini. Odmah nakon što izvadite kekse iz pećnice i prije nego što ih izvadite iz papira za pečenje, premažite ih smjesom od češnjaka i maslaca dok se dobro ne premažu. Poslužite toplo.

9. Bisquick krafne

Krofne | iStock.com

Ne morate ići na Dunkin Donuts da biste uživali u posebnoj poslastici za doručak. Napraviti vlastite krafne cinch je uz pomoć smjese za pečenje, a kuhanje istih ne mora biti toliko zbrkano kao što možda mislite.

Ovaj recept s biskvitnim krafnama s četiri sastojka dolazi iz Ashtona u Something Swanky, a ona sugerira korištenje lonaca s 2 kvasca s oko 3 šalice ulja kako bi se smanjilo prskanje. Također pomoću gumica zavrtite krafne, a ne žlicom ili lopaticom kako biste izbjegli opasnost od opeklina.

Sastojci:

  • 3 šalice biljnog ulja
  • 1 ½ šalice mješavine za pečenje bisquick Heart Smart
  • ½ šalice mlijeka s niskim udjelom masti
  • Konzervirano glađenje, omekšavanje ili napravite vlastiti čokoladni ganache od čokolade ili glazuru od šećera u prahu

Smjerovi: Ulijte ulje u 2-četvrtinu tavu. Uključite toplinu na srednju i ostavite na toplom oko 5 minuta.

Dok se ulje zagrijava, kombinirajte biskvit i mlijeko u velikoj posudi i miješajte dok ne dobijete mekano tijesto. Brašno rukama da se spriječi lijepljenje, a zatim okrenite tijesto na radnu površinu koja se ne lijepi ili brašnom. Pritišćite dok tijesto ne bude debelo oko ¼ inča i izrežite okruglice od 3 do 4 inča pomoću biskvita ili rezača kolačića.

Ulijte nekoliko kapi hladne vode u tavu kako biste provjerili je li ulje dovoljno vruće. Ako malo bubri i prska, dovoljno je vruće. (Ako ulje za kuhanje nije odgovarajuće temperature, vaše će krafne biti masne.)

Dodajte krafne u lonac jednu po jednu. Odmah bi trebali plutati na vrh; ako ne, ulje nije dovoljno vruće. Nemojte gužvati tavu; možda ćete trebati kuhati u serijama. Jednom kada je donja strana krafna postala smeđa (oko 1 minute), pomoću klinčića okrenite ih i kuhajte još 1 minutu.

najsretnije štene na svijetu

Prebacite krafne na žičani stalak i ostavite da se ohlade. Jednom kad se ohladi, prekrijte glazurom ili drugim nadjevom.

10. Biskvit pileće grickalice

Pileći grickalice | iStock.com

Pileći komadići ne moraju biti bezvrijedna hrana. Ovaj recept za grickalice prilagođene djeci s visokih peta i roštilja možete napraviti za oko 20 minuta s malo biskvita i još nekoliko sastojaka, uključujući naribani parmezan i papriku. Pravi 3 do 4 obroka.

Sastojci:

  • 3 polovice pilećih prsa bez kostiju izrezujte poprečno na trake od pola inča, a zatim izrežite na manje zalogaje
  • 2/3 šalice Bisquick mješavine
  • ½ šalice naribanog parmezana
  • ½ žličice češnjačke soli
  • ½ čajne žličice paprike
  • 1 jaje
  • 3 žlice maslaca ili margarina, rastopljeni

Upute: zagrijati pećnicu na 450 stupnjeva Farenhajta. Poravnajte lim za pečenje aluminijskom folijom i premažite non-stick sprejom za kuhanje.

U vrećicu za ponovno zatvaranje dodajte biskvit, parmezan, sol i papriku. Protresite da se sjedine.

Lagano tucite jaje u plitkoj zdjeli. Umočite polovicu pilećih komada u jaje, a zatim ih dodajte u vrećicu sa smjesom Bisquick. Protresite dok piletina nije dobro obložena. Prenesite komade piletine na pripremljeni lim za pečenje, a zatim ponovite postupak s preostalim piletinom.

Otopite rastopljeni maslac preko obloženih komada piletine. Prebacite u pećnicu i pecite 12 do 14 minuta, okrećući se jednom nakon 6 do 7 minuta kuhanja. Poslužite s preferiranim umakom za umakanje.

11. John Wayne Casserole

Kuhanje mljevenog govedine za kasiku | iStock.com/vinicef

Nismo baš sigurni zašto je ova mesnata kasa dobila ime po poznatom glumcu, ali ako ste ljubitelj srdačne udobne hrane, sigurno ćete obožavati ovo jelo (čak i ako ne volite stare zapadnjake).

Napravljeno je od mljevene govedine, taco začina, paprike i rajčice, među ostalim sastojcima, a sve sjedi na kore od biskvita. Ova verzija dolazi iz šest sestarskih stvari.

Sastojci:

  • 2 kilograma mršave mljevene govedine
  • 1 pako taco začinski paket ili 2 žlice domaće taco začine
  • ¾ šalice vode
  • ½ šalice kiselog vrhnja
  • ½ šalice lagane majoneze
  • 1 šalica cheddar sira, isjeckan
  • 1 luk, narezan na kockice
  • 2 šalice Bisquick
  • 1 šalica vode
  • 2 romske rajčice, narezane na kockice
  • 1 zelena paprika, narezana na kockice
  • 1 (4 unce) može zelena čilija

Upute: zagrijati pećnicu na 325 stupnjeva Farenhajta. Premažite 9-inčni-13-inčni tanjur za pečenje mlaznicom bez prstena.

Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i smrvite mljevenu junetinu dok ne ostane ružičasta. Dodajte taco začin i ¾ šalice vode, promiješajte i ostavite da krčka 3 do 4 minute.

Dok se meso kuha, u srednje zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, pola nasjeckanog cheddar sira i pola kockica luka. Staviti na stranu.

U drugoj zdjeli pomiješajte biskvit i 1 šalicu vode. Miješajte dok ne nastane mekano tijesto. Pritisnite na dno i ½ inča gore strane pripremljene tave.

U zasebnoj tavi isjecite zelene paprike i preostali luk dok ne postanu svježi.

U posudu za pečenje izlijte kuhanu mljevenu govedinu. Vrh (ovim redoslijedom) s kockicama mješavine rajčice, zelene paprike i luka, zelenim čilijem te smjesom kiselog vrhnja i majona. Pospite ostatkom cheddar sira.

Prebacite u pećnicu i pecite 30 do 35 minuta. Izvadite iz pećnice, ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim poslužite.

12. Bisquick Churros

Churros | iStock.com

Pet sastojaka sve je što vam treba za izradu ovih biskvitnih churrosa iz Qué Rica Vida. Posteljice slične krafni, obložene cimetom i šećerom, iznenađujuće su jednostavne za izradu i savršena su stvar za doručak ili kao poseban zalogaj. Trebat će vam torta od tijesta sa vrhom zvijezde kako biste tijesto churro postavili u oblik potpisa.

Sastojci:

  • Biljno ulje
  • 4 žlice šećera
  • 2 žličice mljevenog cimeta
  • 3 ¼ šalice Bisquick
  • 1 šalica tople vode

Upute: U loncu s 3 kvasca zagrijavajte ulje (2 do 3 inča) na srednje jakoj vatri dok termometar umetnut u ulje ne očita 375 stupnjeva Fahrenheita.

U maloj zdjeli pomiješajte 3 žlice šećera i cimet; Staviti na stranu. U srednjoj posudi promiješajte biskvit, vruću vodu i preostalu žlicu šećera lopaticom dok se tijesto ne formira.

Žličica smjese u slastičarskoj vrećici s vrhom veličine ¼ inča. Umočite 5-inčne trake tijesta u vruće ulje. Ako je potrebno, tijesto narežite nožem ili škarama između svakog churra. Kuhajte 2 do 3 minute, često okrećući se, dok ne postanu zlatno smeđe boje. Pažljivo uklonite iz ulja; odvod na papirnate ručnike.

Churros odmah velikodušno pospite smjesom šećer-cimet. Poslužite toplo.

13. Pečene pileće mesne okruglice

Pileće mesne okruglice u začinjenom umaku | iStock.com

Svijetlite sljedeći tanjur špageta i mesnih okruglica ovim receptom od Delish-a. Mesne okruglice prave se od mljevene piletine te začinjene sjemenkama timijana i komorača. Biskvit, umjesto krušnih mrvica, pomaže da mesne okruglice budu nježne i vlažne. Recept čini oko 25 mesnih okruglica.

Sastojci:

  • 1 kilogram mljevenog pilećeg prsa
  • ½ šalice sitno sjeckanog žutog luka
  • 1 žličica nasjeckanog svježeg lišća timijana
  • ½ žličice fine morske soli
  • ½ žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina ravnog lista
  • ¼ žličica pahuljica crvene paprike
  • 2 žličice lagano usitnjene sjemenke komorača
  • ¾ šalice naribanog parmezana
  • 1 ½ šalice biskvita
  • ¼ šalica teške kreme
  • 1/3 šalice mlijeka
  • 1 žlica balzamičnog octa
  • 1 žlica maslinovog ulja

Upute: zagrijati pećnicu na 350 stupnjeva Farenhajta.

Kombinirajte sve sastojke u velikoj zdjeli za miješanje, lagano miješajući žlicom dok se dobro ne promiješa.

Veliki lim za pečenje ili valjak žele namažite sprejom za kuhanje. Prije nego što krenete na sljedeći korak, premažite čistim rukama sprejom za kuhanje ili tankim slojem biljnog ulja kako se mesne kuglice ne bi lijepile.

U ruke narežite oko ½ žlice mesne okruglice i razvaljajte u kuglice. Stavite mesne kuglice na podmazani lim za pečenje i pecite oko 30 do 35 minuta, ili dok se piletina potpuno ne prokuha, a vrhovi mesnih okruglica lagano ne porumene.