10 istina (i laži) koje biste trebali znati o kokosovom ulju

Slično kao da se kelj brzo popne na vrh scene zdrave hrane, kokosovo ulje kliznulo se na police trgovina brže nego što bi se moglo reći 'kukavice za kokosove orahove'. Privukla je značajnu pažnju u više industrija, što je potaknulo razgovor, istraživanje i raspravu samo koliko su stvari zapravo korisne. Može li vam pomoći zdravlju srca? Postoje li alternativne mogućnosti za to? Ukratko, kokosovo ulje ima brojne prednosti, ali postoje i neke lažne tvrdnje kojima je potrebno rješavanje. Evo što biste trebali znati o kokosovom ulju.

1. Istina: Dobro za vaš kolesterol

Kokosovo ulje može poboljšati razinu kolesterola. | iStock.com



Djevičansko kokosovo ulje ili ne podiže kolesterol, ili uglavnom podiže HDL (dobar kolesterol). Prema američkim News & World Report-u, to pomaže poboljšati omjer dobrog kolesterola i lošeg. Iako bi mogao poboljšati razinu kolesterola, tek treba utvrditi smanjuje li kokosovo ulje rizik od srčanog ili moždanog udara.

Škola misli koja tvrdi da je kokosovo ulje dobro za vaše srce oslanja se na istraživanje koje nije sasvim uvjerljivo. Imajući to u vidu, reći da će kokosovo ulje nesumnjivo smanjiti rizik od srčanih bolesti bilo bi neodgovorno. Istraživanje citirano u ovoj priči, koje pokazuje da su prehrane koje su imale bogatu kokosovim uljem pokazale nisku stopu srčanih bolesti, ne moraju nužno uzeti u obzir njihovu dijetu kao ni razinu aktivnosti, posebno u usporedbi s prosjekom, Jasno, treba još istraživanja.

2. Lažno: potiče dugoročno mršavljenje

Kokosovo ulje ne jamči gubitak kilograma | iStock.com

gabrielle carteris neto vrijedi

Možda ste čuli da kokosovo ulje može pomoći u gubitku kilograma, ali nemojte vas zavaravati pametni spin koji čujete od blogera o hrani i prodavača zdrave hrane. Samo kokosovo ulje neće jamčiti značajan gubitak kilograma. Ako pogledate sastav samog ulja, primijetit ćete veliku količinu triglicerida srednjeg lanca, kraćih od dugolančanih masnih kiselina koje se nalaze u ostalim mastima i uljima. Mnogi zagovornici kažu da vaše tijelo može lakše sagorjeti ovu vrstu masti. Međutim, klinika Mayo kaže da će previše kokosovog ulja i dalje dovesti do kaloričnog preopterećenja, koje vaše tijelo pohranjuje kao masnoću. Iako vam kokosovo ulje umjereno neće naštetiti, vjerojatno vam neće ni pomoći da izgubite kilograme.



3. Istina: pomaže bržem zacjeljivanju rana

Kokosovo ulje može biti korisno za vaše rane. | iStock.com

Jeste li ikad razmišljali o zamjeni tog Neosporina za kokosovo ulje? Možda bi trebao. Čak i ako se ne pretplatite na zdravstvene tvrdnje, zbog njegovih ljekovitih sposobnosti moglo bi se spustiti kokosovo ulje koje voli. U maloj studiji, istraživači su proučavali vrijeme zatvaranja rana, status antioksidanata i biokemijske parametre kod štakora. Na kraju su se rane liječene djevičanim kokosovim uljem zacijelile brže od onih koje nisu. To znači da je možda došlo vrijeme da ovaj lijek pokušate sljedeći put kad se nađete s isprekidanim koljenom. Samo imajte na umu, ovo je bila studija na životinjama.



4. Lažno: Sva kokosova ulja stvaraju se jednaka

Obavezno kupujte kokosovo ulje višeg kvaliteta. | iStock.com

Bilo kojim proizvodom koji kupujete morate biti zahtjevni potrošač, a kokosovo ulje se ne razlikuje. S obzirom na zdravstvene prednosti, važno je pogledati vrstu ulja koje kupujete jer se djevičansko kokosovo ulje razlikuje od djelomično hidrogeniranog kokosovog ulja. Potonje koje sadrži trans masti nije tako zdravo kao netaknuta verzija. Prema New York Timesu, djelomična hidrogenacija uništava većinu dobrih esencijalnih masnih kiselina, antioksidanata i ostalih hranjivih sastojaka koji se nalaze u djevičanskom kokosovom ulju.

5. Istina: promiče dobru zubnu higijenu

Pokušajte povući ulje s kokosovim uljem. | iStock.com

Ovdje govorimo o povlačenju nafte. Niste sigurni što povlači za sobom ulje? Oralna terapija uključuje gutanje jedne žlice ulja u ustima oko 20 minuta prije nego što se ispljune. Iako se ovo može činiti kao trendovska praksa, WebMD kaže kako zapravo datira još iz 3.000 godina. I tu može biti nešto. U nastavku se priča da izvlačenje ulja bilo koje vrste može pomoći u zaštiti od gingivitisa, plaka i mikroorganizama koji uzrokuju loš zadah. To se događa zato što su usta uglavnom puna jednoceličnih mikroorganizama koji se lijepe kad dođu u kontakt s uljem. Kako je kokosovo ulje antimikrobno, vjerojatno vam je to najbolji ulog za ulje.

6. Lažno: Kokosovo ulje ima manje masti nego maslac

Kokosovo ulje sadrži više zasićenih masti nego maslac. | iStock.com

Iako se često smatra boljom alternativom maslacu, kokosovo ulje sadrži više od 90% zasićenih masti, dok maslac dolazi na oko 65%, prema američkom News & World Reportu. Kokosovo ulje je također visoko kalorično, a ima 120 po žlici. Iako je izvrsno za kuhanje, samo pripazite koliko konzumirate dnevno.

magarca od 90 dana zaručnika

7. Točno: Odlično u uklanjanju šminke

Kokosovo ulje vam omogućuje lako uklanjanje šminke. | iStock.com/pogrebkov

Neki se zaklinju u moć kokosovog ulja kao hidratantnu kremu, a sada imate još jedan razlog da ga uključite u svoj svakodnevni režim ljepote. U članku Allure-a, kozmetičar Joseph Cincotta kaže da je kokosovo ulje super učinkovito u razbijanju vodootpornih tvari koje se koriste u sjeni i maskarama. A još je bolje da će vašu kožu ostaviti mekanom i glatkom. To je prilično dobitak u odjelu kokosovog ulja.

Guy Jules

8. Lažno: Mogu se liječiti Alzheimerove bolesti

Ne postoji pravi dokaz da kokosovo ulje liječi Alzheimerovu bolest. | iStock.com

To je ogromna tvrdnja, i ona koja je privukla pažnju posljednjih godina. Međutim, trenutno ne postoje uvjerljiva istraživanja koja bi to potkrijepila. Prema Alzheimerovom društvu, ta je vjera zaživjela na temelju sposobnosti kokosovog ulja da djeluje kao alternativni izvor energije. Kad osoba ima Alzheimerovu bolest, živčane stanice u mozgu nisu u stanju pravilno proizvoditi energiju i zato gladuju. Iako u ovom trenutku nema dovoljno znanstvenih dokaza, trenutno se provodi kliničko ispitivanje u nastojanju da se utvrdi ima li kokosovo ulje utjecaj na pamćenje.

9. Točno: Dobro za kosu

Kokosovo ulje može pomoći vašoj kosi. | iStock.com/Central IT Alliance

Istina je da je jedna od čarobnih ljekovitosti kokosovog ulja njegova sposobnost da spriječi oštećenje kose. A tko ne želi što zdraviju kosu? Ako to znači puštanje kokosovog ulja, a onda kreni. Istraživanja pokazuju da kokosovo ulje, ako se koristi prije i nakon pranja, može značajno smanjiti gubitak proteina i na neoštećenoj i na oštećenoj kosi. To se događa zbog sastava kokosovog ulja. Njegova glavna masna kiselina ima visoki afinitet prema proteinima kose, a mala molekulska težina omogućuje joj prodiranje u unutrašnjost kose. Jednostavnije rečeno, čuva kosu zdravom, pa biste možda trebali razmotriti kako je uključiti u svoju svakodnevnu kozmetičku rutinu.

10. (Možda) istina: Može se koristiti za liječenje kvasnih infekcija

Kokosovo ulje može vam biti novi najbolji prijatelj. | iStock.com/Voyagerix

Istina je da bi kokosovo ulje moglo biti korisno za liječenje kandide, aka kvasca. U stvari, istraživanje pokazuje da se kokosovo ulje aktivno bori protiv vrsta kandide u 100% koncentraciji. Postoje čak i neka istraživanja koja pokazuju da se može koristiti za liječenje vaginalnih kvasačkih infekcija, ali vrijeme će pokazati je li to stvarno učinkovit lijek.